百余人步入食品安全大讲堂

（通讯员 刘铭丽 邹赢）7月21日，河口镇食品药品安全培训会暨湘潭大学赴河口镇食品安全科普会如期举行，此次大会共150余人参加，食品安全专家沈正香、湘潭县食品药品监督管理局股长周斌、河口市场和质量监督管理所所长尹惠明、河口镇党委宣传委员贺超出席了本次大会。

（图为调研团与贺宣委合影留念）

大会一开始，食安专家沈正香对我国新修订的食品安全法进行了详细的讲解，阐述了我国政府在食品安全工作方针和管理体制等方面具体办法，使前来听讲的干部和村民对我国的具体方针和政策有了更为清晰的认识。

科学的饮食习惯和合理的膳食营养搭配与公众的身体健康密不可分，随着人们生活水平的提高，许多人开始关心这些问题，但他们对吃什么、怎么吃常常处于一知半解的状态。对此，湘潭大学化工学院赴河口镇暑期社会调研团成员李倩妮在食物的储藏与食物的功效等方面进行了宣讲，纠正了一些生活中常见的饮食误区，倡导健康饮食。队员张辉着重对食品相关知识进行了辟谣，并说：“我们要相信科学，不能只停留在过去，希望我们每个人都有属于自己的健康生活方式。”

保障食品安全是一项良心工程，从生产到流通再到销售，每个环节都要做好；从监管部门到企业再到消费者，人人都要起到监督作用。此次活动在一定程度上缓解了当今食品安全现状，但这还远远不够，解决食品安全问题需要各个击破，步步为营，调研团正在努力。

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