中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，21世纪以来，我国的茶叶产业有了突飞猛进的发展，但也面临新挑战。现在平和县的茶叶产业现状如何？是否有急需解决的困难？带着这些问题和思考，2022年7月6日，集美大学“同心筑梦”社会实践队师生们，走进最美茶园高峰谷实践调研，又在县融媒体中心召开小型茶叶产业座谈会，最后在天醇茶业开展白芽奇兰茶品鉴欣赏网络直播活动。
调研最美茶园高峰谷
7月6日上午，实践队来到位于平和县霞寨镇的高峰谷茶园，调研集茶园观光旅游与茶文化传播、茶业销售为一体的白芽奇兰茶产业基地。在这里，队员们再次走进茶园，观察茶叶生长情况。又通过品尝不同品质的白芽奇兰茶，来感受茶的不同口感、色泽、香味。工作人员还向大家讲解了泡茶、品茶技巧。
召开茶产业座谈会
7月6日下午，实践队在平和县融媒体中心会议室召开座谈会。平和县县委常委、常务副县长林英强，以及平和县农业局副局长卢和金、平和县白芽奇兰茶协会会长、天醇茶业有限公司董事长张国雄、平和县农业局茶叶站副站长林文彬、平和县融媒体中心负责人叶庚成等领导和老师，出席会议做了发言并接受实践队员提问。
卢和金欢迎实践队队员们来到平和县，运用大学生的新思路、新方法进行深度调研，进一步促进乡村振兴。
林文彬介绍了当地土壤、气候环境，以及对茶叶生产及品质的影响。在地形方面，平和县主要分为西半县和东半县，而西半县属于高海拔地区，海拔高度最低可达到600米以上，又以烂石、砂石为主的富硒土壤，比较适合茶叶种植，也是茶园主要分布区。平和县处在亚热带季风气候，年平均降雨量达到近1600毫米。再加上昼夜温差大，极大地满足白芽奇兰的生长要求。
张国雄表示，平和县采用的是“绿色种植生产模式”和“健康模式”，也就是少施化肥、多施有机肥、人工除草、不使用除草剂。这种生产模式可以说是引领和带动了整个福建省。同时，平和县茶叶企业重视产品创新，对传统工艺进行革新，利用柚子花和白芽奇兰茶结合的方式，生产柚香奇兰，其味道融合了柚子花和白芽奇兰独特兰花香的气味。可以说是融合了平和县柚子和茶叶两大经济支柱产业的新特产。当前，尽管白芽奇兰茶叶的生产管理有领先之处，但是依然存在着无法解决的难题。例如，降雨量虽然很充足但过多的雨天会使白芽奇兰茶的产量和品质下降。销售方面，对于各茶企业并没有，也很难有一个统一的标准来促进茶叶销售。这两个问题，需要在未来的探索中得到解决。
关于实践队员提出的如何对白芽奇兰茶进行品牌宣传问题，平和县融媒体中心负责人叶庚成表示，清楚白芽奇兰茶“小荷才露尖尖角”的品牌定位是至关重要的。为了促进提高白芽奇兰茶的知名度和销售量，县里积极组织参加全国营销推荐会、评茶活动、在一些地铁地段投放视频等都是推销品牌的方式。如何利用短视频、直播等新媒体媒介，使茶叶走入年轻人这个消费群体是目前应当关注的重点。
平和县县委常委、常务副县长林英强在座谈会上讲话，指出实践队此次社会实践，通过考察平和的产业，对平和县产业发展包括未来定位，利用新时代大学生思维提出建设性的新思路新方案，这些都将有助于推动平和县产业的转型升级，以及平和各项事业的发展。
白芽奇兰品鉴直播
实践队前往天醇茶业实践调研，并开展白芽奇兰茶品鉴直播活动。平和县白芽奇兰茶协会会长张国雄在直播间向实践队成员和观众，进行茶叶品饮鉴赏示范。他向大家展示了如何品饮鉴别白芽奇兰茶的多个不同品种，包括茶叶的外型、色泽、香味、口感等等，都进行了详细介绍。直播现场还开展了柚香奇兰和一款获奖奇兰茶王的品鉴竞猜活动。一位实践队同学猜中茶王，开心地获得奖励，直播活动在欢声笑语中结束。
新模式触发新引擎，“直播经济”以其互动性强、平台广泛、时空限制小等特点为产业赋能，助力品牌宣传，大力拓展乡村振兴之路。此次直播，必将有助于白芽奇兰茶的宣传，提升知名度。
http://www.dxsbao.com/shijian/463115.html 点此复制本页地址
