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春砂仁之旅

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:東至

时光静悄悄地从手指细缝溜走,三下乡线下实践活动也在一盏浸泡春砂仁的茶水温即将冷却而结束。蓦然回首,想当初,为了春砂仁实践活动,早前准备了许久。

仍然记得未下乡的时候,仅能在书面层面了解春砂仁,如:在网上查找,从本地同学听说。遥想三下乡之初,一开始,我们“岭先行”队伍到达阳春时,按照计划,进行的是街头采访和街头调研。采访时,面对过往的路人,充满了紧张,第一次站在街头采访别人。一开始进展速度很慢,但组内互相鼓励,不断总结经验,找出合适的方法,不断调整,最终我们采访组的进度飞速提升,从这次的采访中,我们得出了采访时,要热情,礼貌待人,采访时面对当地人不一定要把问题一字不句地说出,我们可以采取他们能听的懂得方式采访。

在三下乡途中,我们队伍还去了春砂仁博物馆,在博物馆了,我们队伍了解了春砂仁的发展历史,功效和药性,也知道了为何当地春砂仁比其他地方出产的春砂仁品质高、药性佳的缘由了。在博物馆里,可以看到当地出产的春砂仁样品,适宜春砂仁生长的土壤和春砂仁这株植物的样子。面对着博物馆里记载春砂仁的信息的书本,心里油然而生的感叹。

在博物馆里品尝博物馆小姐姐泡的春砂仁的茶水时,春砂仁的茶水缓慢地流入口中,嘴里充满了春砂仁独特的味道。一盏茶已被饮尽,春砂仁探索之旅也在茶尽之时结束。

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