顺德有着浓厚的尚武氛围以及深厚的历史文化积淀，影响着一代的武术爱好者，孕育出咏春拳一代宗师陈华顺、名震南粤的“两广棍王”陈当绵以及威震省港澳的“讲手王”黄淳梁等一批又一批名闻中外的武学大师。7月5日，岭南师范学院文传学院“岭南湛队”走入岭南“周庄”——顺德逢简水乡，感受武术氛围，领略古镇美景。
都说“数功夫圣地，还看佛山。”顺德作为佛山的“一份子”，也同样有着浓厚的武术氛围，其中顺德的永春拳在2013年被国家体育总局授予“中国体育非物质文化遗产保护与推广项目”牌匾”。“岭南湛队”在参观顺德杏坛镇逢简水乡时，便深刻感受到萦绕在这古镇周围浓浓的武术氛围。
逢简水乡里创办的逢简小学便有着鲜明的武术文化特色。学校的外围墙上展示着许多与永春拳的由来、演变发展以及相关的武术招式等相关资料的科普，武术氛围浓厚。同时学校的围墙上也展示出逢简小学在相关武术比赛中荣获的奖项，一个个奖项是当地武术文化传承成功的重要证明。其次，逢简小学也是陈华顺拳武术培训基地之一，也被顺德区人民政府授予“第三批非物质文化遗产传承基地”，永春拳在这里得到传承发展，成为逢简小学传统文化传承的特色项目，顺应“武术进校园”的号召。
此外，蓬莱水乡建立了永春训练基地，创建世界级均安功夫特色小镇，植入功夫产业，讲述中国故事，宣传与推广“永春文化”等武术文化，致力于让中国武术文化走出国门，走向世界，开启武术文化新的篇章。凡此种种不难看出，蓬简小学以及当地的人们对“永春文化”等武术文化给予高度的重视。
“岭南湛队”在感受武术氛围的同时，也被逢简村的美食美景所吸引。逢简水乡，一处“隐居”在顺德杏坛，媲美江南周庄的画意水乡。它傍水而居，村内水道遍布，有曲折迂回的不尽之感，水光接天，“明远桥”、“巨济桥”和“金鳌桥”等石桥纵横，斑驳的百年古屋，沟壑纵横的石板古道以及虬曲苍劲的参天古树等自然美景呈现在队员们的面前，老屋墙壁上人为艺术的充满创意与诗意的涂鸦墙刺激着队员们的感官。坐上乌蓬船，撑杆前行，水波荡漾，倒影绰约，在桥底穿行，看桥上行人，队员们在这自然美景中沉沦。
水乡至今远离都市喧嚣，空气清新宜人，与岭南古村格局相辅相成。而两岸古屋古树交错分布，石板街道纵横，通常只有村民三三两两经过，大有陶渊明诗句中“野外罕人事，穷巷寡轮鞅。白日掩荆扉，虚室绝尘想”的意境。逢简水乡是岭南水乡文化的一处代表，在水乡里慢步徐行，队员们感受到了水乡带来的温润和安详。在这里，闲逸是一种心境。这里有“周庄”的影子，古桥古祠、乌篷船、小桥流水，一个如诗一般的水乡呈现在“岭南湛队”面前。
水乡的各处遍布着历史文化古迹。斑驳的青砖墙上，写满了古镇的历史；庄重的宗祠里呈现出古镇的历史沉淀。河岸边逢简古祖辈生活的雕塑，卖鸡公榄、卖蚕丝蚕蛹以及龙舟说唱为生的人们组合在一起，让队员们仿佛读了一部逢简村的历史。当然，在古村格局犹存的同时，古村的砖屋上偶尔出现的涂鸦，使古老的砖墙上涂上了现代的标记，流行与传统相结合，逢简水乡越发凸现生机。
来到逢简水乡，品尝当地的美食是必不可少的。首先便是均安蒸猪。当地村民用传统方法自制均安蒸猪，猪肉吃起来肥而不腻，干爽清香，再加上特制辣酱，肉香中夹杂酸辣风味，别有一番风味。顺德是鱼米之乡，作为地方主食之一的鱼，其烹饪方法可谓不计其数，但最能体现顺德人巧思的，当属鱼粉。鱼粉以“清、香、鲜、爽、滑”为特色，吃起来非常Q弹，让人回味无穷。接着来一份均安鱼饼，有鱼味，鲜而不腥，外表金黄香脆，里面烟韧弹牙！伦教糕是当地著名小吃，吃起来清香扑鼻，入口嫩弹，甜而不腻。顺德双皮奶，更是必不可少的。其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化；口味香而不重，甜而不腻，吃后唇齿留香。上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，吃过翻寻味！
逢简水乡远离了城市的喧嚣。“岭南湛队”的队员们在调研途中不仅感受到当地对武术文化的重视，也品尝到特色美食，领略了岭南“周庄”如诗般的美景，偷得浮生半日闲。
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