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“食汇于茂”社会实践队返乡继续开展调研

来源:岭南师范学院食品科学与工程 作者:天使 恶魔

7月10日,受茂名疫情爆发影响,“食汇于茂”社会实践队非茂名本地的线下成员已经在队长的有序带领下安全回家,并及时向学院申报反馈了队员粤康码、行程卡等信息进行安全确认。

对于成员们在上周于茂名市市场监督管理局协助其展开线下调研工作进行了总结。在线下协助监管局进行调研工作的期间,成员们了解到了调研工作的办事流程及所需的佐证材料。在监管局查看、整理材料的时候,明确知道了一份份调研资料数据的背后需要付出的艰辛。在成员因为疫情原因应学校要求安全撤离茂名后及时向监管局各科长报平安并向在调研期间受到的照顾表达了致谢。

在成员陆续安全返乡后,队伍已经按照之前的紧急规划,合理分配好了后续三天转线上的主要工作规划。后期工作主要紧跟近期食品相关热点话题如钟薛高“高温不化”话题制作了在线问卷调查,成员们在家乡继续对此问题进行雪糕制作原理及过程相关调研工作。

调研工作的实践学习期间虽然短暂,但是学到的东西却是教材无法教授的。

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