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科学饮食进校园

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:大森林

7月6日上午,岭南师范学院“心之源”社会实践队到湛江市坡头区南三巴东小学开展“营养健康无小事,生命健康从我起”的宣讲活动,主讲人是“心之源”社会实践队队员张美俭。

“少年强,则国强”。现今我国中小学生的身体营养状况已显现出巨大漏洞——由于平时不注重营养饮食的均衡摄入,许多青少年体质下降,处于一种亚健康状态。而让广大青少年拥有一个健康的体魄已迫在眉睫,向大众传达合理的膳食营养则显得如此重要。

活动上,张美俭从全国营养日的设立、全国学生健康现状分析、营养健康与疾病间的关系以及健康生活小知识这几个部分开展。她在课堂上向同学们讲解道,中小学时期是儿童生长发育的关键时期。近视、肥胖、龋齿在中小学生中发生的比例也在逐年上升,年龄趋小化。为了青少年能茁壮成长,我们应合理运用我们所学的知识大力普及学生营养知识,为学生提供合理的饮食结构建议。饮食是维持人体生长发育、身体健康、延缓衰老、健康长寿的前提基础,因此健康的生活方式要从“合理的膳食”开始。

在活动结束之前,课堂通过有奖竞答小游戏回顾本次活动所讲的内容,加强每一位学生对营养健康的了解。同学们也积极参与到游戏中,使得我们的课堂学习氛围更加活跃。她强调家长与学校要根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。

每个人都想要健康,合理的膳食是一个重要的开始。在影响健康的因素中,让我们从每天的饮食着手,迈出保卫健康的第一步。

作者:张美俭

2022年7月11日

岭南师范学院“心之源”实践队

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