在国家颁布的“一村一品”助推乡村振兴政策的指引下——信宜市钱排镇大力发展三华李种植产业。该产业不仅增加了当地居民的收入,带动了旅游业的发展,更让钱排镇以三华李之乡的形象闻名全国。
队员通过多次走访得知钱排镇三华李均以鲜果销售为主,销售形势较单一,其衍生产品三华李果酒及三华李果脯的制作和销售较少。因此,为了可以更加深入地了解三华李果酒的制作工艺,在钱排镇书记的帮助下,“星光”社会实践队前往钱排三华李酒厂进行采访。
在与酒厂老板的交谈过程中,队员了解到,与果农使用土酿法制作三华李酒不同,酒厂的三华李果酒的制作分为八个步骤,分别是清洗杀菌、粉碎、发酵桶常温储存、加酵母、加白砂糖、发酵、沉淀、装罐。因此,酒厂制作果酒的过程更加科学,所酿造出来的果酒更加清香,品质更加好。队员还了解到,为扩大三华李果酒生产规模,酒厂老板已经将酒厂搬至新的地址。此外,老板还通过线上和线下相结合的方式进行果酒销售。
图为“星光”社会实践队在采访酒店老板 郭屏屏摄
撰稿人:黄金华
摄影:郭屏屏
供稿单位:岭南师范学院化学化工学院“星光”社会实践队
初审:陶丽玲
复审:陈叶华
http://www.dxsbao.com/shijian/465372.html
点此复制本页地址
为探究崂山村高质量发展转型之路并发掘其特色香榧产业的示范作用,2020年7月5日,林业与生物技术学院“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”大学生暑期社会实践团在指导教师的带领下在玲珑街道的……
沈晓帆 浙江农林大学林生院查看全文 >>
为深入了解乡村振兴中“乡风文明”的深刻内涵,助力乡村振兴,7月6日,浙江农林大学林业与生物技术学院“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”大学生暑期社会实践团在浙江省杭州市临安区玲珑街道……
钱思源 浙江农林大学林生院查看全文 >>
为响应乡村振兴发展和精品村建设等新的时代热点,林业与生物技术学院“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”大学生暑假社会实践团按计划,于2020年7月5日,兴致勃勃地走进崂山村,打算对它的“村……
郦千喜 浙江农林大学林生院查看全文 >>
宁静田园,悠然崂山。七月,浙江农林大学“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”社会实践团赴临安区玲珑街道崂山村开展暑期调研实践。车子在村里宽阔的柏油马路上行驶,纵目望去,两旁齐列的桃……
沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>
乡村振兴背景下,曾经经济基础薄弱、脏乱差典型、几乎是街道最落后的村,经过短短几年,就成为了街道先进样板村、跻身精品村建设行列,浙江省临安区玲珑街道的崂山村,是如何实现的?浙……
沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>
乡村振兴背景下,曾经经济基础薄弱、脏乱差典型、几乎是街道最落后的村,经过短短几年,就成为了街道先进样板村、跻身精品村建设行列,浙江省临安区玲珑街道的崂山村,是如何实现的?浙……
沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>
宁静田园,悠然崂山。浙江省临安区玲珑街道崂山村,经过几年的努力,实现了一个小山村的蝶变,成为了街道先进样板村、跻身精品村建设行列。早期村里开始的特色香榧产业,这些年发展形势……
沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>