武汉科技大学：助农脱困无独有“藕” 全村小康幸福相“莲”

（王瑞东 周萌淇）“压倒淤泥白莲藕，半捐介甲露浓纤。”7月9日，武汉科技大学信息科学与工程学院“岚图计划”暑假社会实践团队来到沔城回族镇七红村，在七红村党委书记沈先平的带领下参观了莲藕种植科普示范基地。

据悉，七红村社区是沔城最大的莲藕种植基地之一，大约有60%的农户都是全职种植莲藕，村民们依靠着种植莲藕实现了全村小康。

沈先平向实践团成员介绍了沔城莲藕的独特之处，沔城莲藕在种植时间上是基本没什么限制的，一年四季都有藕，但是在六月左右产量最大。沔城莲藕与杂交藕不一样，沔城莲藕产量小，口感更好，因此价格也更高。

问及沔城莲藕的主要销路，沈先平告诉实践团成员，沔城莲藕的口感和味道适合煲汤，很多大酒店每个月都会在沔城预定一批莲藕用于煲汤，沔城家家户户也都有用莲藕煲汤的习惯。“沔城的藕品质很好，这些年我们也一直都在改进种植技术，质量上来了，销量也自然提高了。”

实践团成员来到莲藕基地，发现除了用于种植的池塘，还有一部分池塘为具有观赏价值的荷花池，结合附近的沔城古城用于发展旅游业。莲藕为当地的带来了食用、观赏等多方面的收益。

实践团成员在接受了莲藕种植的科普后，对莲藕产生了浓厚的兴趣，纷纷靠近种植地仔细观察，并在工作人员的指导下尝试采摘了莲蓬。“莲藕产业是七红村的主要产业，从科普示范基地就可以看出七红村的莲藕种植技术等方面都做得很到位，莲藕为七红村带来了全村小康，七红村村民用自己的双手创造了属于自己的幸福生活！”实践团成员周萌淇说道。

通过本次参观，实践团成员了解到了当地的主要种植产业莲藕的相关科普知识，更加体会到了因地制宜种植对于助农脱困，农民创造更加美好生活的重要意义。

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