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福建农林大学实践团走进大田,调研美人茶“三茶统筹”融合发展

来源:福建农林大学安溪茶学院 作者:吴国帅 王澜 邹琅萱 林美璇 吴生培

“许多自驾来悠游,万亩茶园走。香茗一壶古堡,美人腰细扭”这首诗所描绘的正是大田美人茶。2022年7月3日,由范水生教授带队的福建农林大学安溪茶学院赴三明市大田县“同心筑梦”实践团,前往福建省三明市大田县,在三明市茶叶技术推广站站长詹兴堆的支持与协助下,走访当地农业农村局,美人茶专业合作社与美人茶市场,与当地茶农、茶商与党政工作人员交流座谈,共同探讨“乡村振兴”背景下大田美人茶“三茶统筹”发展方向和路径。

一、传承茶文化,推进美人茶品牌创新发展

“生长阳崖阴木坡,仙峰雾锁影婆娑。美人世代人人爱,取悦芳心总琢磨。”美人茶品牌作为福建名茶的后起之秀,逐渐走出深闺,走向全国。在大田县委县政府的鼎力支持下,大田美人茶大力做好品牌建设,发挥大田“林深水美茶香”文化优势,立足区域土堡、民俗,温泉、高山茶乡等特色资源优势,推进三产融合发展。通过举办美人茶斗茶赛、品鉴、高峰论坛、开茶节和中国高山茶文化节等活动,推进公共品牌建设,提升大田美人茶文化影响力。拓展市场渠道,全面提高大田美人茶品牌知名度,实现品牌强茶。

二、注重茶生态,促进美人茶产业绿色发展

“茶园绿色生态建设是大田美人茶发展的有力推手”,大田县屏山乡党委副书记陈幼珠向队员们解释说:“大田美人茶属于乌龙茶,在被小绿叶蝉叮咬后,茶芽会产生酵素影响光合作用而产生特殊风味,注重绿色生态建设美人茶茶园,经茶小绿叶蝉吸食后会产生天然发酵的茶芽,以此制成的‘大田美人茶’,才具有独特的蜂蜜和熟果香味。” 因而推动建设绿色生态美人茶茶园,促进养成注重生态的习惯,能极大推动美人茶产业发展。

三、赋能茶科技,引领美人茶行业高质量发展

“大田美人茶产业园正向全过程数字化智能化改造提升”。福建大田大方广茶业有限公司总经理李志忠向队员们说道:“近年大田县积极探索科技兴农新思路,县委县政府聘请多位科技特派员,并与福建农林大学等科研院所对接合作,加强对美人茶生产、加工、仓储等关键环节的技术攻关,提升茶叶品质。”在科技赋能助推下,延伸大田美人茶产业链条,引领美人茶行业高质量发展。

队员吴生培感喟:如今,乡村振兴战略的实施下,大田美人茶迎来了新的机遇,随着发展理念及发展模式的持续创新,大田美人茶定会成为老区人民增收的金叶子。

一片叶子成就一个产业 一个产业富了一方百姓。至2021年末,大田全县茶叶种植面积已达10万亩,涉茶人员10万人,共有茶叶加工厂1310个,年加工毛茶1.43万吨,全产业链产值38亿元。近年,全县共有适制大田美人茶面积7万亩,全县产美人茶4000吨,占全国美人茶产量七成以上,“中国美人茶之乡”的称号实至名归。未来,大田在乡村振兴战略的指引下,加快“三茶”统筹,实现因茶致富、因茶兴业。

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