7月10日上午，华中农业大学赴武汉暑期社会实践团从桃园出发，坐车前往光谷广场分发食品安全宣传册。宣传册以食品安全为主要内容，争对日常生活中的一些饮食习惯误区进行科普，使市民对食品安全有更加深刻的了解。科普内容包括：1.饭后能不能吃水果？2.多吃粗粮能减肥吗？3.南瓜多吃有益健康吗？4.鱼吃越多越好？抵达光谷广场后，小队成员分成四组，向来往的行人分发提前打印好的食品安全宣传手册。
虽然经过的市民起初对此事并不感兴趣，宣传工作经行的非常困难，但在小队成员的耐心解说下，最后约有五十名左右市民收到了宣传手册，在了解过宣传手册的内容后市民们纷纷表示受益匪浅，这些小知识对他们的日常生活很有帮助。通过此次调研，小队成员认识到了宣传册的制作与科普的不易，同时也锻炼了与人沟通于和团队协作的能力，是一次不错的锻炼。最后团队成员于光谷广场前合影留念。
7月11日，华中农业大学食品科学技术学院赴武汉暑期社会实践团在华农一行7人，前往华农西社区进行食品安全知识的问卷调查。
本次问卷调查采用线上线下相结合的方式进行。问卷内容涉及合理，有深度。调查内容涉及各个年龄段，消费者对食品安全了解程度，了解渠道，购买食品时关注方面，购买到问题食品时怎样维护自身的利益，最后是关于消费者对于未来食品安全的展望。
团队线下共进行了50份问卷调查，有效问卷50份左右。线上进行50份问卷调查，有效问卷50份。问卷调查结果分析主要有4点。第一:在购买食品时，人们更加关注食品的内在品质，对外在包装是否精美关注度不高；第二:对是否遇到过问题食品，37.5%的人表示经常遇到，58%的消费者表示偶尔遇到，这说明食品安全问题仍普遍存在；第三:56%人在遇到问题食品时选择不了了之，这在一定程度上反映出消费者对于食品安全法了解不够，利用法律维护自身权益的意识有待加强。第四:目前，消费者主要通过互联网获取食品安全方面的信息，这说明互联网已经走入我们的生活，但相关信息存在碎片化，甚至出现不科学，不合理的食品安全信息在网上流传。公众应该对食品安全信息的真实性，科学性，权威性进行甄别，正确滴了解食品安全的问题。食品安全任重而道远，权威的宣传和系统的领导对于观众来说特别重要。无论是食品安全常识还是食品法律法规，食品安全监管，食品安全现状，都需要专业权威人员进行系统讲解，才能使食品安全深入人心。让我们和监管部门一起携手，共同守卫食品安全！
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