(通讯员:卓希琴、陈卓婷、朱晋腾、杨欣欣、杜柯磊)
7月12号下午,GDOU新农发展实践队来到珠海金湾区平沙镇绿手指有机农场实践。因高温预警,负责人先在活动室向我们介绍绿手指有机农场。创始人来自人大的80后青年,2014年将基地从三灶迁到平沙,坚持种养循环的理念,养殖动物和种植200多种品类植物,以区块划分种植区,采用以科分类的间作、轮作,将动物粪便堆肥用在植物上,坚持使用有机化肥,不使用任何化学试剂,种植应季蔬菜,不会转季节种植,种植防护使用诱虫网,防雨罩,采摘后不会对菜品做过多防腐手段。农场还养殖鱼类,自挖池塘,水源大部分来自于降水,紫外线照射和石灰消毒。此外,负责人向我们科普,夏天病虫多菜品不好吃,冬天营养物积累菜品会更有口感。
农场工作人员结构年轻人偏多,有志愿者参与,种植人员多为本地人全职。农场采用纯线上销售,有自己微信公众号和小程序宣传,农场还建立了自己的直播平台卖货。有固定消费者(一年份额),也有单独菜箱出售,菜品均价20块钱一斤,有独立冷链车提供送货服务。消费者多为年轻人、对品质有要求的人群,农场与消费者关系贴近,沟通较多,积极探索社区互助农业的合作模式,而非传统的消费者与卖家关系。除了销售服务,农场还建立了附加值活动。负责人带领我们参观了农场里面的幼儿园和餐厅等,幼儿园倡导贴近自然、自然美育,周五带领小朋友举行大户外活动野餐;餐厅取材农场,减少浪费。
负责人最后表示希望更多人了解、来参观绿手指的活动室,与消费者建立更亲密的关系,能相互理解,农场稳步前进。在远离城市的一片区域,一群年轻人探索新农业发展的路程,与自然紧密相处。
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