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青岛农业大学三下乡:传播化学知识,探秘相似相溶原理

来源:青岛农业大学化学与药学院 作者:李明志

7月15日青岛农业大学“锌”火相传小小化学家赴德州实践团在陵城区神头镇龙腾学校开展支教活动,今天支教老师教同学们做了有关相似相溶的原理的实验,名为橘子皮与气球的实验,实验步骤,,先讲气球吹大打结固定在桌子上,将橘子皮剥下来,对准气球,气球破裂。橙皮含有一种名为柠檬烯的芳香烃。这种芳香烃属于有机溶剂的一类。气球主要成分为橡胶,属于高分子有机化合物。根据化学中的“相似相溶原理”,当两种有机物相接触时会彼此互溶,所以气球会破裂。支教老师认真负责教同学们做气球与橘子的实验,在保证同学们安全的前提下完成实验,生动形象的讲解实验的原理。同学们积极热情,认真听课实验结束后积极提出自己不懂的问题,支教老师认真的回答问题。同学们下课纷纷表示化学非常有趣,自己升上更高的年级也会认真的学习化学。

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