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忆苦思甜,不忘前人艰辛

来源:岭南师范学院文学与传媒学院 作者:“南极”社会实践

7月15日,“南极”社会实践队来到南极村沿海地区,准备出发赶海。相信大家对“赶海”这个词并不陌生,赶海是人们根据潮涨潮落的规律,赶在潮落的时机,到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程。

在渡海战役期间,解放军们因没有充足的军粮,经常会饿肚子。在退潮后能幸运捡到的海产品,解放军们便将就拿来吃掉填填肚子。在那时,解放军战士们并没有像现在这样齐全的赶海工具和熟练的赶海功夫,一来打捞的数量极少不说,二来,海鲜制作需要大量的繁琐的清洗工作,海鲜本身烹煮需要的时间也比其他陆生野菜等食物需要的时间要长得多,况且如果海鲜没煮熟的话,副溶血性弧菌等细菌还会残留于其中,极易造成肠道感染等疾病。我们深知,在如此艰苦的战争条件下,战士们选择生吃海鲜,是为了保存体力,是为了继续作战,是为了守护一片国土和一方百姓!

我们队伍拿着提前准备好的赶海工具往退潮的地方去,准备“大捡特捡”。事情并没有我们一开始想的那样简单,退潮的地方虽有很多海产品,但也有很多参差不齐的礁石,礁石上面布满了贝壳,一个不小心就会划伤,而且很容易摔跤,没有丰富的赶海经验是很难有大收获的。

队伍“赶海”的三个小时,在南极村太阳的“高温蒸煮”下,我们都大汗淋漓,但海产品的收获并不是很多。我们更加明白,革命先辈在海边生存的极度艰辛,粒粒粮食的极度珍贵,以及革命战士那令人敬佩的顽强意志应值得我们每一个人去学习。

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