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访最美淘宝村,探下营振兴法——深入了解下营村七夕美人茶发展模式

来源:武汉理工大学交通与物流工程学院 作者:曹恒 常凌傲 孟祥福

为考察淘宝第一村——下营村发展之路,交通与物流工程学院暑期社会实践队于7月11日来到下营村七夕美人茶生产基地,了解带领全村实现经济发展走向共同富裕的七夕美人茶产业,对七夕美人茶企业理念及其制茶车间生产模式开展深入调研。

在工作人员王慧女士的带领下,实践队员们了解到早在唐宋时期,郧西就流传有由天河、金钗石、织女洞等自然景观而演绎的牛郎织女七夕传说故事,也因此在郧西民间形成了世代传承的七夕习俗,并且在2014年年底,“郧西七夕”被列入第四批国家级非遗代表项目名录。该公司将当地的传统七夕文化与企业发展相融合,达到文化与企业共同发展的双赢局面。根据王女士描述,公司的创始初衷不仅是带领全村人民实现共同富裕,也是促进我国茶文化更好的传播与发展。

随后,车间主任王永贵先生带领实践队员们参观茶叶的加工过程,包括脱水、除涩、塑形、烘干等。王主任在第一个车间自豪地为实践队队员们介绍七夕美人茶通过特殊无氧发酵技术,能够在保留茶叶原本清香的同时去除茶叶中的涩味。接下来,王主任带领实践队员们前往第二个制茶车间,他介绍道:“为了带动村内经济发展,厂内聘用的工人都是当地的村民”。在这里,经过除涩处理之后的茶叶被工人师傅放入塑形机,在一定的温度下进行塑形,使茶叶变成理想的形状。塑形完毕的茶叶经过烘干处理,在等待自然冷却后送往三楼车间进行包装。

随后,王主任带领实践队员前往三楼的包装车间。在征得王主任的同意后实践队员们亲自体验了茶叶的包装工作,在工作人员的指导下完成了一批茶叶的包装。最后,工作人员将包装好的茶叶放入二楼仓库存储,静待与生产基地合作的公司和电商网店收取成品茶叶。

至此,七夕美人茶生产基地的参观顺利结束。通过此次参观,实践队员们了解到创始人王华健先生借助电商发展契机创建七夕美人茶产业,通过深度挖掘当地传统文化、在外学习先进技术、自主研发设备和聘用当地村民等措施,发展出一条以文化促发展、以发展扬文化,文化与企业发展相辅相成,并且独具下营村特色的美人茶生产模式,在下营村全面脱贫的基础上进一步带动全村走向繁荣和富裕。同时,实践队员们表示从此次参观中学习到王华健先生敢于创新、善于学习、尊重并发扬传统文化的品质,收获颇丰。

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