7月5日,我们“食遇”社会实践队来到了国联水产总部调研,跟着学院领导、老师一同前往,学院的领导和老师询问了我们的调研情况,对我们“食遇”社会实践队表达了关心及鼓励,希望我们真正能调研学习到有用的东西,帮助水产品振兴乡村建设。
国联水产总部很大,企业环境也非常好,经营范围包括水产种苗的引进、繁育、养殖及销售;水产品的研究、养殖、收购、冷冻、加工、销售等等,值得一提的是,带领我们调研的领导介绍:国联水产在今年入选艾媒金榜发布的《2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》,并在榜上排名第三,国联水产取得了不错的成绩,预制菜在中国得以推广。关联水产对虾、罗非鱼、小龙虾等水产品预制菜进行深度开发和市场推广等,助力水产业的良性发展和乡村经济振兴。
进入国联水产总部了解到许多水产品知识,水产品品种的分类、挑选,以及水产品的品质。预制菜的推广是面对年轻的在职人员,但更多的人还是愿意去购买鲜活的水产品来家庭制作。湛江预制菜起步不久,宣传推广范围比较小,但作为年轻人会觉得预制菜制作技术会越来越好。希望国联水产能制作更多方便、好吃的食品,缩减年轻人做饭的时间,让其有更多的时间发展自身,预制菜的安全问题能继续高度重视,真正解决人们的需求。
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