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合理膳食返家乡

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:旧词

7月14日上午,河源出现了难得的好天气,晴空万里,按照提前跟高中老师约定好的时间,我来到了河源高级中学,先去与老师汇合,老师看了我将要演讲的PPT,表示内容十分丰富,也特别有教育意义。

在宣讲过程中,我通过对该校的了解,结合自身学习经验,从实际出发,以问答的形式了解同学们对食品健康与营养的重视程度,从而对症下药,以轻松欢快的宣讲氛围,向同学们阐释了食品健康与营养的重要性与必要性,得益于同学们的积极参与和宣讲内容的丰富与精彩,此次宣讲活动以全程无冰点的氛围完美落幕。

这次活动让我印象比较深的是在问及三餐是否按时按质按量吃时,很多同学表示来不及吃早餐,可见,同学们对于早餐的重视程度还有待加强。而问及是否可以在课间加餐时,同学们纷纷表示在教室吃东西会被扣分,虽然我知道很多班上都会有这样的制度,但是当我了解到高中生的营养需求比一般年龄的人高时,个人认为这个制度特别不合理,高中早餐时间在六七点钟,而到了十点钟左右就以及处于饥肠辘辘的状态,其实在这期间吃点东西,适当补充下能力是可以的。还有一个问题就是关于垃圾食品的问题,从问答中可以得知现在垃圾食品还是十分普遍,但是值得高兴的一点是,小卖部已经大量降低垃圾食品的销售,而食堂也已经能够大量提供鱼类等营养丰富的食品,大大丰富了同学们的膳食结构。

毛主席曾说:“身体是革命的本钱”,在高中这个极其重要且紧张的阶段,同学们应该在全力以赴学习的同时,兼顾自身健康营养需要。希望今天的演讲能够对他们的饮食习惯起到一定的指引作用,能够帮助他们打造良好的身体素质。

科学食谱返家乡,在这物质生活水平越来越高的时代,“衣食无忧”的人们也要对食品安全与营养越来越重视,少吃点外卖,少吃点垃圾食品,多多注重膳食平衡,不挑食不偏食,才能达成“营养健康伴我行”。

作者:杨贤

2022年7月14日

岭南师范学院“心之源”实践队

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