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上海学子三下乡:金山区残联实践点采访小记

来源:南京师范大学泰州学院美术学系 作者:知行合一志愿服务

为弘扬志愿精神,传承向善力量,2022年6月,南京师范大学泰州学院学生成立“知行合一志愿服务团队“,于上海市金山区残疾人创业孵化基地进行学习并实践。实践团队采访了2015-2018年全国残疾人体育先进个人、荼小爱品牌创始人陆学峰和高级茶艺师王娟,了解到了陆老师带着残疾人创业的艰辛。

(一)“永不退役”的运动员——“荼小爱”品牌创始人陆学峰

举重是实力的象征,需要日复一日长期的积累,不断挑战自我,勇攀高峰,举重训练是精神跟肉体的历练,意志的磨炼,举重已成为他生命中不可或缺的一部分,是信仰。国内外大赛上先后取得了15枚金牌,为国家取得了荣誉,目前已从国家队退役,回到市队训练,做运动员的榜样,举重这条路他会一直走下去,他会不断挑战自我,永不言败,做永不退役的运动员。谈到运动经历对工作生活的启迪,陆老师说,我们这一代人的工作、生活更加充满未知、不确定,工作中会遇到很多机遇跟挑战,在顺境中不骄不躁,做好自己,在逆境中不认输,不放弃,运动员的非凡经历使他骨子里就流淌着不服输的精神,遇到挫折、困难,迎难而上,永不放弃,永不言败。

打造好金山区残疾人创业孵化园,做大做强荼小爱茶饮。残疾人高质量就业是全社会所关注的民生问题,陆老师在区残联的坚强领导下,用好残疾人创业孵化园给予荼小爱茶饮就业、创业的平台,制作适合年轻人喜欢的口味,量身定制年轻人的消费习惯,荼小爱奶茶“你用爱、我用心”让每一杯奶茶的创作、原料、制作都由残疾人自己完成,通过一杯杯奶茶的制作,真正体现了残疾人自强不息,顽强拼搏的精神,同时也体现了全社会对残疾人的关爱,残疾人用感恩的心制作出美味香甜的奶茶回报社会的大爱。最终实现残疾人高质量就业到创业的探索之路,创新之路,共富之路。

(二)高级茶艺师——王娟老师

在2008年的杭州西湖龙井,王老师与茶叶初相识。一开始只知其名,也是接触之后才知道西湖龙井是有兰花香,有着童年炒豆子的香味,充满着小时候熟悉的味道,是一种回忆味道,从此便爱上了茶。谈到茶叶是如何展现文化的以及对茶叶有什么别样的理解时,王老师解释到她们会和各个企业工会合作,进行茶艺培训,茶文化交流;也会进到社区进行茶文化推广,教授一些以茶养身的知识……当然了,王老师在茶叶方面也遇到过有趣的事情。走访不同的茶山,了解不同地区的饮茶文化是一件很有趣的事,希望能有更多的时间去到不同的地方,了解更多的与茶相关的文化知识。在荼小爱工作的感受:看似成人的模样,却有着一颗孩童的心,需要去了解他们,与他们相处需要更多的耐心与关爱,犹如对待自己的孩子。受到疫情影响,上海封控,又是白名单企业,突然来的团购订单对荼小爱也是一种挑战,也是因此,在疫情期间荼小爱获得了更广的知名度,客户的认可。建立荼小爱之前她是上海市少儿茶艺的考评老师,在教授小朋友们茶艺、做茶调饮的时候,会将很多新式茶饮融入到一起,或许这就是荼小爱的“引子”吧,在鲜萃茶汤中加入新鲜的水果与各种健康原料,便造就了小爱家最受欢迎的水果茶系列。

(三)荼小爱工作人员

团队成员也采访了奶茶店工作人员,了解到制作方法。荼小爱奶茶是如何制作我们的制作方法比较简单,首先我们会进行推茶这一步骤,紧接着,便要进行打奶,使茶色与奶香紧密融合,随后,我将根据顾客不同的口味与喜好进行果糖添加,待以上步骤完成之后,摇匀即可。

(四)心得体会

团队实践人员通过本次活动弘扬志愿精神,对需要帮助的社会弱势群体给予帮助,让他们感受到社会的关怀,使他们以更健康积极乐观的心态去看待生活,勇敢面对人生的挫折。来到上海金山区残疾人创业孵化园,在志愿者的帮助下,传递爱的符音,让残疾人摆脱异样的眼光,正常的生活。同时,团队也在残疾人们的身上学到了很多,他们有与命运顽强抗争的斗志,他们克服困难需要更大的勇气,他们可能比正常人勤奋得多,要向残疾人学习那种坚定执着的精神,勇敢面对,自强不息。(通讯员 陆双艺)

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