品台州味道,伴大峃同行
不但春妍夏亦佳,随缘花草是生涯。日光长至,日影短至。鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。初夏,日子平淡细碎,时光温柔缓慢,7月14日的大峃在市井方寸中苏醒,在人间烟火气中沉醉,在“品尝”台州美食的课堂中流连。
尽享快意,不负年华,不求仪式感,就爱这股热热闹闹的烟火气。盛夏的小确幸藏在三餐之间,游走于小巷两侧,志愿者季奕彤老师带来的“舌尖上的台州”主题美食课堂带领孩子们走进台州温岭的平常小吃世界,从“嵌糕”背后的传说到“泡虾”中童年的回忆,从“山粉糊”的多种口味到“麦饼”复杂的制作工艺,每道朴实的小吃背后都牵动着一段久远的回忆或是几段故乡的民俗故事。访街串巷,闻香识味,朴实的镜头,家人的口味,唤起了每位孩子对自己家乡美食的记忆,也勾起了孩子们对身边街头巷口美食的向往。
洪范八政,食为政首,华夏民族对于美食的追求自古以来都不曾更改。随着季老师对自己家乡美食的细心讲解,孩子们热情地与老师伙伴分享自己家乡的美食。传统美食作为一种文化载体,其背后的民俗故事激发了每个孩子对美食文化的探索欲,多样的美食更激发了侨宝对台州以及中国其他地域传统美食的向往。家常美味,也是人生百味。“品味”过台州美食的奇妙滋味,孩子们不仅获得了舌尖上的抚慰,更联想到其后承载着的人们对生活的热爱,以及不同区域、不同美食文化的丰富多彩。
这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。品台州味道,伴大峃同行。沉淀在味蕾上的记忆,幻化成一道道美食背后的故事,一段段侨宝对未来的期盼和华侨人民对故乡的想念。美食既承载着味道,更饱含情愫,丰富人生。
温州大学法学院“亲情中华”
温州市侨界留守儿童快乐营大峃分营
2022年7月14日
http://www.dxsbao.com/shijian/472474.html
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