这次岭南师范学院“星梦”社会实践队活动的地点在茂名市化州，说到化州特色，无疑最出名的就数化州橘红了。为此，我们社会实践队特地去化州市杨梅镇中心小学调研了一番。 “化州橘红”、“化橘红”已被化州市申报为地理标志证明商标，由此可见化州市人民对化州橘红的喜爱。化州橘红，即化橘红，被称为南方人参，是一种中药材，系多年生灌木或小乔木。药用部位为未成熟果实和成熟的干燥外层果皮，在产地加工时将橘皮用刀分成两层，外层为橘红，内层则为橘白。商品名称为毛橘红。具有散寒，燥湿，利气，消痰的功能，为常用中药。药用历史相当悠久。在我国明清时代被列为皇宫贡品，仅高官享用，其经常出口国外。化州橘红的炮制方法步骤多样，需除去杂质，洗净，闷润，切丝或块，晒干。经过这几个步骤方能炮制成功。 说到化州橘红的功效，主要是治疗呼吸道问题，消化道、肺部相关的。经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好效果，饭后服用可令缓解胃中消化压力。 我们实践队的队员经过此番调研也逐步了解了化州的特色特产，化州橘红只是众多特色特产中的一种，相信在网络媒体的宣传下，我们可以知道更多，也相信在网络媒体的宣传下，化州特色也会被广大人民群众知道。
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