化州地方特产——化橘红

化州地方特产——化橘红

占锦珊

众所周知，中国地大物博，各种各样的特产是中国的特色。今天我要介绍的是化橘红，广东省茂名市化州市特产，中国国家地理标志产品。

其实我一开始并不了解化橘红，我是来到广东，见到化橘红的树才了解到这类植物。以下是我通过网络搜索找到的化橘红的详细内容。化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。2006年，化橘红被列入国家地理标志产品保护，2009年6月，化州获授“中国化橘红之乡”称号。

那么化橘红的来历是什么呢？北宋时，著名史学家范祖禹首先发现的，他是四川华阳人，他到化州后，住州署苏泽堂。他无意间品尝过化橘红，所以范公访问了州地乡民，查阅不少有关南方植物类书籍和对此树作了仔细研究，终于弄清了这是化州橘红树。而后，范公又将橘红花、果送给一些咳嗽、水土不适的人泡茶服用，收到了化痰止咳，健胃行气功效，而流传民间。

而现在化橘红，中国化橘红文化节在“中国化橘红之乡”广东化州市开幕，“化橘红”、“化州橘红”两个地理标志证明商标获授牌，正式投入使用。

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