探访斗门海鲈之乡——昭信村 GDOU新农发展实践队

探访斗门海鲈之乡——昭信村 GDOU新农发展实践队

通讯员：杜柯磊、杨欣欣、朱晋腾

“休说鲈鱼堪脍，尽西风、季鹰归未”

7月11，GDOU新农发展实践队探访了珠海市斗门区白蕉镇的“海鲈之乡”——昭信村，在吴郁光吴主任的带领下，小队成员先后参观了昭信村五千余亩的鱼塘、鱼类养殖场、加工场。

“要想富，先修路。”一路走来，队员们不仅领略到当地秀美的风景，还感受到了四通八达、平坦宽敞的交通给当地居民带来的便利。当地村民纷纷表示，现在路越来越好走了，给他们跑交通运输的提供了非常大的方便。

七月骄阳似火，但各个鱼鲜工厂仍在马不停蹄的工作着。“我们村可是有着国家级的农产品荣誉证书，全中国七成的海鲈都是从斗门镇产出的，村民们依靠着海鲈产业从八十年代的贫穷走向了现在户户小康！”，一边给我们介绍着，吴主任一边骄傲地说道。

从早上五点开始，数以万斤的海鲈就开始被收网运到工厂加工，村民们不停的装车，卸车。一位村民说，从打捞上岸到冷藏发车，其中时间越短越好，“这样才能保证海鲈的品质，最大程度保存我们海鲈的鲜美”。

随着我们继续深入的了解，如今昭信村的海鲈产业链已经十分完善，从每家每户分配承包鱼塘养殖，到鱼类生鲜加工售卖，甚至高端的真空鱼类切片保存，村里都有成熟的管理模式与销售手段。根据吴主任介绍，从九十年代的依靠村民一筐一筐载着鱼到市集售卖，到如今依靠冷链车远售山东、青岛、上海等，这其中的巨大进步与成就，离不开初代渔民智慧的头脑与勤奋的手脚。

我们回到新建的村委会，青瓦白墙，十分大气，吴主任与我们详细分享了如何利用海鲈发家致富。“我们村的海鲈肉肥鲜美，可清蒸可红烧还可用作刺身，如今山东餐宴一桌必有二鱼，而其中一条鱼就是我们海鲈。”

勤劳聪明的村民善于发现地理优势，充分利用当地地理条件发展海鲈产业，成功实现从“站起来”到“富起来”，这其中体现的中华民族美好品质，值得小队队员去探索，去学习。今后，小队将继续宣扬海鲈精神，利用学校资源帮助农户管理海鲈，解决海鲈养殖中的各种难题，帮助当地农产品销售产业不断发展壮大。

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