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“星梦”社会实践队之化州特产——榕树茶

来源:岭南师范学院数学与统计学院 作者:沈琳琳

“星梦”社会实践队之化州特产——榕树茶

榕树茶是化州特产之一。榕树茶又名琉璃茶,因产于古官道榕树圩附近而得名,且距今已有超过400多年的历史,,也有说榕树茶条细嫩,叶色绿翠,形态酷似古榕,所以叫榕树茶。那么为什么又名琉璃茶呢,有两种说法,一种说法是榕树茶产地琉璃茶 (明崇祯年间州守赵仕锦建),还有一个说法是庵旁有口井名琉璃井,井水清澈见甘甜,用琉璃井水泡榕树茶,其味特别清香甘醇,所以又叫琉璃茶。

榕树茶入口甘润,饮之不仅生津止渴、且能驱 风化痰,消滞开胃。其味道特别的甘醇香甜。 可以长期饮用,并没有副作用。榕树茶入口甘 润,生津止渴的效果特别明显,不仅如此,榕 树茶还可以祛风化痰,消滞开胃,对于长期咳 痰或者消化不良等症状有明显的缓解效果。

用榕树茶煮出的茶醇香无比,茶色黄中泛绿,且有降火上清、解酒消食和提神祛疲的功效,外地人到当地作客都以饮上一杯榕树茶为荣。榕树村至今仍流传着“琉璃井水泡榕树茶,饮后犹如仙女降凡家”的民谣和传诵着民国代总统李宗仁三饮榕树茶“一进二退三安心”的故事。

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