三下乡|趣味实验，走进科学

7月17日，岭南师范学院“点点星火”社会实践队支教组陈敏连为泉井小学的学生开展第二次趣味小实验的课堂。她在昨天的课堂上通过“瓶子吹气球”和“制作泡泡龙”收获了学生的一致喜爱，今天又给学生们带来“不着火的纸杯”、“非牛顿流体”和“水面浮鸡蛋”三个趣味科学小实验。

首先，她给学生们观看“不着火的纸杯”实验小视频，然后在进行实体操作演示。先拿一个盘子装少量水，然后点燃一根蜡烛放在盘子上，往纸杯里倒水，把纸杯放到火焰上不会着火。这个实验告诉学生们纸杯可以烧水是一种物理现象，它们之间存在热传递作用在一个标准大气压下，水的沸点是100摄氏度，而纸的着火点在100摄氏度以上。烧水的时候水会不断的从纸杯吸收热量，即使水烧开后，水的温度也不会再升高，只会以水蒸气的形式蒸发，从而使纸的温度达不到着火点的科学原理。

接着进行“非牛顿流体”的实验，采用玉米淀粉和水以2:1的比例混合，突然给它施加外力时，它呈现的是固态从而物体不会陷进去；如果平缓施力它就呈现液态，物体就会慢慢陷进去，产生这种现象与流体的粘度与应力有关。学生一看到这个感到非常新奇，都拿起家里的玉米淀粉来亲身尝试起来。

最后，陈敏连进行的是水面浮鸡蛋的实验操作。先把一个生鸡蛋放进一个杯子里，倒水进去后发现鸡蛋不会浮起来，而是沉在下面，然后往里面加点盐并且搅拌均匀，最后鸡蛋神奇的浮在水面上了。其原理就是生鸡蛋的相对密度会比水大，所以鸡蛋会下沉，加入盐后，盐水的密度就比鸡蛋大，鸡蛋就会浮起来了。

经过这三个实验，学生们都掌握了科学新知识，也逐渐对神奇的科学实验感兴趣。希望更多的学生善于探索和发现身边更多的神奇事物，学习更多的科学知识，动手实践。

终审陈佳琳 复审李梦瑶 初审黄伊琳 撰文郭小坚

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