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茶香悠悠,人心暖暖

来源:合肥工业大学土木与水利工程学院 作者:陈俊

今日考察团的上午主要任务是与当地茶企进行关于当地茶产业的交流,下午的主要任务是对当地居民进行问卷调查访谈。

上午7点,考察团成员起床进行洗漱。于7点30分和民宿阿姨一起吃早餐。“早餐有妈妈的味道”,考察团成员们很喜欢阿姨准备的早餐。

吃过早餐,考察团移步前往鑫茗雨茶叶体验馆采访负责人相关茶企知识。负责人的介绍了公司的的三大茶种:黄芽、黄小茶和黄大茶。考察团了解了这三种茶的特点,生长销售情况,制茶工艺在采茶工艺在近十几年工业化发展和两山理论政策下的转变以及茶企“合作社+农户”的完整产业链。又在负责人的示范下,考察团近距离的观看到了黄小茶的冲泡,并品尝了黄芽和黄小茶跑出来的茶。

幸运的是茶企董事长也在体验馆里,简单沟通后考察团又跟随着董事长参观了整个体验馆。体验管理有茶叶种植园,以及包括炒茶,干湿分离等整个加工流程。体验馆面积虽小,但茶文化和产品展示部分内容都很丰富。

考察团14点40分沿不同路线寻找村民进行调查问卷访谈。考察团小组成员一部分进入山的较深处,一部分成员沿着旅游景点走,还有一部分进入田地里。访谈工作开展较顺利,村民们都很乐意与成员们沟通交流,考察团也在这次访谈更进一步地体会到了村民的生活。宋家河村从一个贫困乡村摇身变为“网红村”,其经济有了一个质的转变,但还是有一部分村民的生活条件比较困难,生活非常不易,希望政府的贫困补贴力度继续加强。

晚饭过后,考察团总结一天的工作成果,并安排好了第三天的工作安排。

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