谈起化州特色民俗文化，就不得不提起“跳禾楼”。《跳禾楼》起源于明末清初，流传于化州市那务镇、播扬镇等地。每年秋收之后，村民们便在打谷场或其他空地上用木条、竹竿、稻草搭成一个高脚禾楼，仿似如今的小舞台。各村搭楼不同，有四角楼、八角楼，甚至有圆形楼。夜幕降临，灯火通照，村民们吃完丰收酒后，便三三两两集中到禾楼前参加活动。“跳禾楼”作为生长于化州地区并深深扎根于民间的舞蹈，富有浓郁的地方特色和乡土气息。在表演手法上，采用了对唱、领唱、合唱、对情爱的追求等形式载歌载舞；道具则有禾楼裙、环铃、牛角、折扇等，并配以多种器乐伴奏，具有丰富的艺术魅力和较高的艺术价值。。“跳禾楼”是当地人民传统文化的突出表现形式，寓含化州人的精神、信仰、价值取向，涉及生活、爱情等方面，是研究当时当地社会情况和生产力发展情况的一个重要历史物证，是研究民俗文化、宗教信仰的宝贵资料。但“跳禾楼”由于受到种种因素的冲击，这种具有传统民间艺术的文化将面临消亡，部分地方大量珍贵的历史资料及实物将遭受毁弃或流失。因此，当今加强保护我国非物质文化遗产的历史任务已经迫在眉睫，刻不容缓。
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