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科技特派员师生团到葛根企业进行调研 为下姜村产业新发展蓄力

来源:浙江农林大学食品与健康学院 作者:骆晓洁

为帮助下姜村发展产业积累经验,2022年7月17日下午,由浙江农林大学师生组成的下姜筑梦大学生暑期社会实践团参观了大下姜的葛根企业—远宏农业开发有限公司,并与企业负责人进行了深入的交流。该企业负责人表示他们现在已经推出了葛根面条、葛根粉丝、葛粉、葛酿、高粱面条等等一系列产品并且正在对制作工艺申请专利。

“上半年因为疫情影响,快递都发不出去,导致今年的生意不好,很多葛根粉都浪费了。”葛根企业的负责人向科技特派员师生团们讲述遇到的困境。除此之外,在与农民的交流中该企业也遇到了一些小问题,因为交流的不及时导致他们种葛根的计划在今年无法实行。科技特派员师生团认识到了企业要发展必然要面对各种各样的困境。在交流中,该负责人提到他种植了几百亩的油茶和青梅,科技特派员白岩老师想到在富溪林场学到的林下套种技术可以介绍给该企业,根据每个区间日照时间的长短套种不同的药材,促进资源的有效利用,以促进企业的发展。

该负责人还提到他们企业为减少低收入人群做出的贡献。他们每年大概能让30多个人家脱离低收入人群,并指出随着企业的发展,他们能带动更多的人脱离低收入人群,为乡村的发展贡献更大的力量。科技特派员师生团了解后深感扶持当地企业的发展是解决低收入人群的问题的一个重要途径。

在交流结束之后,该负责人带领科技特派员师生团参观了他们正在建造的加工车间。负责人向科技特派员详细地讲解了加工车间的工作流程以及每一个房间的作用。该葛根企业由当初的小作坊逐渐发展成为专业化的加工车间,产品也趋于成熟,科技特派员师生团受益匪浅。

此次在葛根企业的交流与学习,科技特派员师生团们相信他们在富溪林场学到的林下套种技术会促进葛根企业的发展。葛根企业发展壮大必然会带动当地乡村的发展,能带动更多的人脱离低收入人群。科技特派员师生团将学到的经验灵活运用到葛根企业的发展中,为乡村的发展贡献了自己的一份力量。此次与葛根企业的交流学习为下姜村的产业发展提供参考、积累经验,从而达到共筑下姜富裕梦,智汇乡村产业兴的目的。

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