“白露到、竹竿摇，遍地金、满肩挑”这是昌化地区收获山核桃时的一个民谣。7月11日在郡沃村书记的带领下浙江农林大学“七彩新农人”大学生暑期社会实践团来到郡沃村坚果工厂进行调查和访问。
近年来乡村振兴的呼声不断加强，乡村振兴是实现两个百年奋斗目标的必经之路，亦是实现民族富强的实现共同富裕的必经之路。郡沃村经过不懈的努力，因地制宜，建立了自己的坚果工厂打造出属于自己的品牌，走出了自己的特色，为乡村振兴树立榜样。
此次很荣幸能够参观郡沃村的坚果生产工厂。因为机械噪音的缘故，所以与郡沃村村民住址相距较远，踏过僻径便来到了坚果加工厂。进入工厂，映入眼帘的是一楼的包装出货处，这里每天可以出货十几万斤，产品出售至全国。生产车间主要在三楼，但进入三楼首先要带上一些“装备”，在这里坚果的加工采用全机械化，仅需几名工人进行简单操作便可以。为了保证消费者购买到的全部是优质的坚果，工厂工人会要先对坚果进行分拣，利用一些电子设备将一些坏果与好果分离，分离后的坚果被工人将送入筛选机器，将坚果按照不同大小进行分类，分类后的坚果经过清洗、炒制、包装等过程就变成了大多数人所食用的坚果。
图 1机械筛选
图 2机械分拣
郡沃村盛产山核桃，山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。此外，山核桃有破血祛淤 、润燥滑肠的药用价值，同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养。郡沃村充分发挥自己的优势，山核桃也成为自己的主打品牌，曾一举获得“2021年浙江省优质手剥山核桃一等奖”和“2021年优质山核桃仁一等奖”。
图 3荣誉证书
郡沃村几辈人种植山核桃，经过几辈人的努力这里建造了一座座坚果加工厂，从当初的山核桃“搬运工”到了如今自己做老板，打造自己的产品，走出自己的特色。从当初仅仅做山核桃产品到如今产品包括新疆核桃、夏威夷果等坚果类产品。从当初仅仅自给自足到如今产品遍销全国。郡沃村经过几代人的努力打造自己的品牌，走出了自己的特色，为乡村振兴树立榜样。
如今，乡村振兴战略全面开局，乡村振兴的嘹亮号角已经吹响，正是有理想、有担当的青年一代展头角，建功业的时候。各乡村应当应当积极为乡村振兴献力，共同实现乡村振兴的战略。
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