药膳食材之——枸杞
枸杞(学名:Lycium chinense Miller)是茄科枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云:“枸杞,二树名。此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。”
盛唐时代,据说有一天,丝绸之路来了一帮西域商贾,傍晚在客栈住宿,见有一女子斥责一老者。商人上前责问:“你何故这般打骂老人?”那女子道:“我训自己的孙子,与你何干?”闻者皆大吃一惊。原来,此女子已200多岁,老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药,弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀?女寿星见使者一片真诚,便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方,被那里的人誉为东方神草。
枸杞的作用如下:
1、延缓衰老:枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒以及黄酮类等抗氧化物质,具有很好的抗氧化效果,可以对抗机体里面多余的自由基,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老;
2、养肝护肝:枸杞中含有枸杞多糖,对肝损伤有保护作用,可以降低血清中谷丙转氨酶,促进肝损伤修复,而且多个试验表明枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生,所以说枸杞具有养肝护肝的功效;
3、改善贫血:枸杞子对于补肾和造血促循环方面都有很好的作用,可以有效改善贫血症状
4、枸杞中含有的β-胡萝卜素还有明目的作用。
枸杞具有很好的滋补和治疗功效,所以体质虚弱抵抗力较差的人群均可以使用,但是由于枸杞温热身体的效果比较强,所以如果正在感冒、发烧以及腹泻的病人要谨慎选用。
http://www.dxsbao.com/shijian/478350.html
点此复制本页地址
心语汇梦:志愿服务中的收获与成长在参与心语汇梦志愿服务团队的这段时间里,我深刻体会到了服务他人带来的快乐和自我成长的价值。每一次的志愿活动都是一次心灵的洗礼,让我更加明白奉……
心语汇梦志愿服务 湖南理工学院能源与电气工程学院查看全文 >>
于“心语汇梦”中,悟志愿真章参与“心语汇梦”志愿服务团队的这段日子,像开启了一段满溢温暖与成长的旅程。初入团队,怀揣着助人热忱,却也忐忑不安。培训时,了解到服务对象是残障儿……
心语汇梦志愿服务 湖南理工学院能源与电气工程学院查看全文 >>
心语汇梦——特殊儿童的未来之光在这个世界上,有一群特殊的孩子,他们的世界或许与我们有所不同,但他们同样拥有梦想和希望。心语汇梦活动正是为了帮助这些特殊儿童而诞生的,它不仅是……
心语汇梦志愿服务 湖南理工学院能源与电气工程学院查看全文 >>
心语汇梦:用爱绘就特殊儿童的梦想画卷在这个五彩斑斓的世界里,有一群孩子,他们或许无法像常人一样自由奔跑、畅快表达,但他们的心中同样藏着五彩斑斓的梦想。为了点亮这些特殊儿童的……
心语汇梦志愿服务 湖南理工学院能源与电气工程学院查看全文 >>
为特殊儿童点亮希望之光心语汇梦,一个充满爱与关怀的公益组织,近日举办了一场旨在帮助特殊儿童的公益活动。此次活动,我们深入特殊儿童的世界,用我们的温暖和陪伴,为他们带去了一抹……
心语汇梦志愿服务 湖南理工学院能源与电气工程学院查看全文 >>
用爱温暖特殊儿童的心灵在这个充满阳光的世界里,有一群特殊的孩子,他们或许在言语、行动或认知上与我们有所不同,但他们的内心同样渴望被理解、被关爱。为了给这些孩子带去更多的温暖……
心语汇梦志愿服务 湖南理工学院能源与电气工程学院查看全文 >>
心灵触动,梦想同行参与“心语汇梦”志愿服务活动,为我打开了一扇洞察社会与人性温暖的窗户,让我收获了满满的感动与成长。在为残障儿童举办的绘画活动里,我看到孩子们眼中闪烁的光芒……
心语汇梦志愿服务 湖南理工学院能源与电气工程学院查看全文 >>
心灵交融,梦想起航参与“心语汇梦”志愿服务活动,是一场触动心灵、启迪梦想的难忘之旅。在与残障儿童互动的绘画课堂上,我协助他们勾勒心中的美好。原本以为沟通会困难重重,但孩子们……
心语汇梦志愿服务 湖南理工学院能源与电气工程学院查看全文 >>