药膳，简而言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。在中国人的膳食中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。药膳汤是药膳文化的重要组成部分，有治疗疾病、养生保健的作用，同时也可以用于美容减肥。
中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”《后汉书·列女传》由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。据史书记载，汉代医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》一书中，用大枣为药物原料的处方就达58首之多。明代大药学家李时珍的《本草纲目》中，则在大枣条目下收有十九首方剂，由此可见其药食并用的重要性了。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，或称之为“中医营养学”。
它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食同源”的保健基础，而且具有人群预防和临床针对疾病的治疗意义。与此同时，它也包涵着中华民族的优秀文化与博大精深的国粹成分。不仅成为祖国各民族进行养生的手段，而且近代以来这项理论和技艺已传播于世界许多地方，诸如东南亚邻国人群中间，都很喜爱药膳。中华药膳，漂洋过海，先是东渡日本以及东南亚等国，而后又走向西方欧洲大陆。可以说药膳文化得以传承的原因离不开其中医精华的内核。
http://www.dxsbao.com/shijian/478863.html
点此复制本页地址
在信息化高速发展的今天，图书馆作为传统与现代知识交汇的桥梁，其重要性愈发凸显。为通过亲身体验图书馆的日常运作，加深对知识传播与管理的理解，同时提升实践能力与社会责任感，为社……
崔旭凤 曲阜师范大学物理工程学院查看全文 >>
在这个快节奏的时代，人们往往忙于生活的琐碎与工作的压力，而忽略了心灵的滋养与文化的传承。为了探寻历史的足迹，感受文化的魅力，7月28日，曲阜师范大学“筑梦巡光，薪火相传”实践队……
崔旭凤 曲阜师范大学物理工程学院“筑梦巡光，薪火相传”实践队查看全文 >>
7月30日，曲阜师范大学“筑梦巡光，薪火相传”实践队队员前往山东省东营市垦利区图书馆协助图书馆管理人员整理书架。此次活动不仅让我们亲身体验了图书馆工作的艰辛与乐趣，更深刻体会到……
崔旭凤 曲阜师范大学物理工程学院“筑梦巡光，薪火相传”实践队查看全文 >>
为探寻红色脉络，“筑梦巡光，薪火相传”实践队队员于7月27日前往山东省东营市垦利区博物馆参观并讲解了战争年代保留下来的物件，希望青少年可以珍惜和平来之不易，学习历史，铭记历史。……
崔旭凤 曲阜师范大学物理工程学院“筑梦巡光，薪火相传”实践队查看全文 >>
为提高环境质量，“物韵铎声，薪火传乡”实践队队员于7月29日前往山东省东营市垦利区文化馆进行社会实践活动，实践队队员们拿起扫帚、抹布，投入到公共卫生打扫中，希望为这座城市的公共……
崔旭凤 曲阜师范大学物理工程学院“物韵铎声，薪火传乡“实践队查看全文 >>
踏足这片充满生机与变迁的城镇，我的心中涌动着无尽的感慨与深思。这次关于城镇发展的实践经历，不仅让我亲眼见证了城镇的蜕变与成长，更在心灵深处激发了我对城市发展、社会进步以及个……
崔旭凤 曲阜师范大学物理工程学院查看全文 >>
