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「三下乡」营养与美味的饭菜

来源:岭南师范学院 作者:追希社会实践队

五点多天已经亮了,我们后勤组组员都缓慢起床洗漱,在六点的时候准时出发到菜市场买菜。

刚出门的时候天气多云,一块一块的乌云从远方缓慢飘过,我们都不以为然,就跟着警卫叔叔出门了。今天的菜市场有人是在这喝喝早茶,有人则是大包小包拎着新鲜的菜,而商贩们也在吆喝着吸引人们的眼光,场面显得格外的热闹。来到一家包子店,里面的包子各式各样,肉包菜包流沙包等等,我们各挑了一些,买足所有人的份,而且加上32杯豆浆,这个早餐就搞定了。

今天要买的菜则是猪的前腿瘦肉,前腿肉相比于后腿肉,更加的鲜嫩细腻,口感没有后腿肉这么老,买了八斤的瘦肉,搞定完肉菜后,则去看看素菜了。素菜的种类更多,有点让人难以抉择,但是按照昨晚的计划来,于是挑了一个大一点冬瓜,用来煲冬瓜瘦肉汤,接着买了豆角,用来晚上炒猪肉,再挑了青椒,做青椒炒肉和一点的玉米红萝卜和青瓜混炒,今天的食材就采购完毕了。准备回去的时候,天空突然下起了雨,过云雨,十分钟不到就停了,回来的时候还遇见了彩虹,一早上值得了。

吸取了昨天的教训,我在煮饭这方面用水加多一点,煮出来的饭终于变成软软的,处理青椒的时候手火辣辣的,足足持续了一个……

不知不觉三下乡活动一天又过去了,我会为做出更有营养和更美味的饭菜而努力的。

文字|李翰林

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