【三下乡】一根扁担挑百年，两人双合成大业 ——“艺家人”走进儿时记忆，百年非遗双合成

千年府城，龙城太原，孕育出多少弥足珍贵的非物质文化遗产，多少老字号美食藏于街角巷尾。2022年暑期三下乡社会实践，晋中信息学院艺术传媒学院“艺”家人非遗文化传播官走进龙城太原“双合成”，寻找非遗文化舌尖上的记忆。

双合成始创于1828年，是山西食品业的著名品牌企业，公司在党的十五大代表、全国劳模、著名企业家赵光晋总经理领导下，弘扬民族传统文化，努力把双合成做成中国最有发展力的老字号。

一份老字号糕点，是儿时的记忆，深藏岁月里质朴而熟悉的味道，烘烤出民族文化特有的美味。

一根扁担挑百年，两人双合成大业。实践团成员通过参观双合成公司生产基地、经营理念、发展历程以及制作过程，在浸润式体验中感受百年老字号在党的领导下，在新时代谋求经济转型的高质量发展之路。

百年非遗双合成，“艺”心“益”意承文脉，在藏在佳肴里的历史文化感受精益求精的工匠精神和德艺双馨的人文情怀。

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