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大学生走进松阳明清古街,感受非遗之美

来源:浙江理工大学 作者:洌枣

2022年7月21日,浙江理工大学心理健康教育联合会暑期社会实践的小分队之一,来到了位于浙江省丽水市松阳县西屏镇的明清古街,感受浙西南县城独特的非遗之美。

这是一块由青石板铺就的古街区,还没有被商业化的气息浸染透彻,穿过萦纡的羊肠小道,经过一扇扇雕花窗和高木门,掠过长长的垂挂的藤蔓,踏过古朴的青石板路,头顶是一挑挑红艳艳的灯笼,我们仿佛完全融入了质朴具有古韵的氛围之中,融入了当地居民恬淡安宁的生活之中。我们成功被萦绕在鼻尖的香甜扯住了脚步——甜软的糯米打成糊状再搓成小球,在拌了白糖的芝麻里滚过一圈,一颗颗沙擂香得勾人魂魄,吃多少都不会腻;白萝卜、红萝卜、海带、泡豆腐再加上自家腌的咸菜,细细地切成丝,裹上一层面粉糊放入油锅里炸,灯盏形状的灯盏盘捞出来放在小铁架上沥去多余的油,一口咬下去,充满了恰到好处的咸香;还有圆溜溜的歇力茶叶蛋,闷在铁锅里的煨盐鸡,叠得整整齐齐的千层饼……

古街两旁有许多的非遗店铺:水牵面馆、中草药铺、卖煨盐鸡的店铺……都是以古法制作,代代相传,到了今天,仍然受到大家的喜爱和欢迎。听本地人讲,这条老街也是大家晚饭后散步纳凉的好去处。

在发展飞速的当下,能有这样一条仿佛凝滞了时光的古街,实属难得。

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