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南药科技志愿服务社会实践队:梅花鹿

来源:岭南师范学院教育科学学院 作者:年年

“传说在恒河旁边,住着一头鹿,它的毛有九种颜色,它的角像雪一样白,被称为九色鹿……”还记得多年前那部国产动画片《九色鹿》吗?如今,神话中象征着正义和善良的九色鹿接了地气,在通州安了家。

鹿一直是长寿和吉祥的象征,鹿茸更是和人参、貂皮齐名的东北三宝之一,而今,随着养殖业的发展,走惯了“高大上”路线的鹿茸、鹿肉也走上了普通百姓的餐桌。

《红楼梦》中有一章写到:“琉璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻”,说的是史湘云和贾宝玉在雪天烤鹿肉,描述了诗情画意的冰天雪地中的美食佳境。

鹿肉在中西饮食文化中均有渊源,发展至今除了美味烧烤,还衍生出众多让人没齿难忘的人间美味。大漠风沙鹿腿、饹馇饸卷鹿肉、番茄鹿腩汤、菠萝鹿排、新西兰鹿肉串,再来一小盅鹿茸血酒……吃过了全鱼宴、全羊宴,也来通州的生态小镇台湖尝尝全鹿宴吧!放心,咱吃的是人工饲养的梅花鹿。

梅花鹿,毛色美丽,性情温驯,极具观赏性,是吉祥、幸福的代表物。金鹿园的梅花鹿是1972年从东北引进的,经过20多年的努力,已经成功解决了北鹿南养的一系列技术难题,原先引进的43头种鹿已繁育出后代鹿1800多头。在鹿的乐园里,您可以观赏到最美的梅花鹿、驯鹿、马鹿,体验逗鹿、喂鹿、骑鹿、尝烧烤鹿肉、品尝香醇鹿酒等特色游玩项目,尽情享受牧业旅游的悠闲乐趣,舒缓生活压力,回归自然,放松自我。

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