食品安全调查
随着人们生活水平的不断提高，关于食品安全问题对消费者的影响也越来越大，人们对于市场所卖琳琅满目的商品越来越不放心，仿佛处处都存在着陷阱，稍不注意就会碰到各种食物过期等安全问题，诸如此类，让消费者不放心的食品市场上已经不是个别品种或者偶然出现的问题，而是时有发生甚至动辄波及全国的知名品牌食品企业，从食品添加剂到瘦肉精，再到染色馒头等食品安全问题，哪一次都是在网上闹得沸沸扬扬，就连畏惧市场鹅榜首的双汇企业也上了黑名单，以上种种，让消费者在购买食品时战战兢兢，如履薄冰，不发商贩们的利益熏心，制作出危害人们的身体健康，的食物，食品安全问题越来越引起整个社会的关注，成为人们茶余饭后聊天的题材。
一、调查目的
了解食品安全事件对消费者的影响以及他们对当前的食品安全形势的信心程度，从消费者的角度认识，商家要如何行动才能让消费者放心，了解影响消费者食品安全的意识的因素，针对存在的问题提出解决方法。
二、调查方法
本次调查采用采访调查的形式
调查对象社会消费群体具有一定的认知能力
调查地点，商丘市睢县金丰超市，以及附近社区街道
实施，三人分别在超市和社区询问路人对于食品安全问题的看法，按照提前设好的问题完成任务。
三、具体实施步骤
1.在街头访问
2.在社区与路人进行食品安全问题问卷调查
3.对不同的路人进行咨询
4.在超市观察食品保质期，营养成分以及其中食品添加剂的观察
四、调查结果分析
在所调查的群体中，反映出他们在消费中遇到的问题，可以看出在购买食品的时候，人们最主要关注的是食品的营养价值，第二是食品的保质期问题，第三是该产品是否达到了国家卫生标准。
从调查结果可以看出，消费者对于厂商要如何提高消费者信心中的认识中，大部分认为严格食品检验检测占据绝大比重，其次，通过国家有关食品认证也占了很大的成分。
五、总结建议
第一，消费者要增加对食品安全风险的认知
由于消费者信息获取途径的不同和关注问题的差异，容易导致消费者忽视和夸大食品安全风险的现象。我们要做的是向广大群众宣传食品认知方面的差异，比如说转基因的食品，科学家说没有什么风险，但是公众不相信对于有机食品，绿色食品的认知差异导致了不同的消费行为，消费者食品安全风险认知在很大程度上影响消费者的食品购买意愿和行为尽管很多人都知道食品普遍存在健康风险但是因为健康风险反映意识的不同消费者就显示出不同的购买意愿和购买行为。
第二，加强食品安全教育
食品安全危及到每一个人的日常生活，所以需要社会各级人员全部参与，通过网站，电视，中小学课本等多媒体等多种渠道，对不同的人群进行灵活多样的食品安全科普知识的宣教增加人们群众对安全消费意识和能力的辨识能力。
经过小组成员的共同努力，完成了对于食品安全问题的调查虽然遇到了很大的困难，但终究被踩在脚下，体验了一次社会的动态，付出了汗水与收获成长。我希望随着人们关注度的不断提高，对于食品安全问题也能防范于未然，我们的社会大环境越来越好，国民的幸福指数也会越来越高。
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