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渝你铜兴,正在前行

来源:重庆人文科技学院汉语言文学 作者:渝你铜兴 王忠望

为深入了解铜梁安居古镇的传统技艺,带动安居古镇传统技艺行业振兴。7月6日重庆人文科技学院“渝你铜兴”实践团前往安居古镇寻找传统技艺传承人,聆听传统技艺的历史故事,感受传统技艺的丰富内涵。

到达安居古镇后,实践团根据当地的历史文化对非物质文化遗产传承和民俗表演进行宣传,让安居古镇的历史文化与传统行业相融合,以达到行业振兴、文化惠民的目的。

非物质文化遗产传承的第一站是翰林酥,翰林酥酥脆香甜十分可口,让实践队队员爱不释手。实践队队员对翰林酥传承人采访得知:翰林酥除了最传统的香甜味,传承人逐渐创新出更符合当代人的椒盐味、紫米味等五种味道。多种口味的研发使实践队队员意识到传统技艺不仅需要传承更需要创新,传统技艺行业振兴需要依靠当下的互联网时代。根据当下网络潮流趋势,实践队队员决定以探店的形式对翰林酥进行拍摄,力图真实的再现翰林酥的制作过程、外形、味道等。

非物质文化遗产传承的第二站是祈福芝麻脆,祈福芝麻脆是安居古城的民间传统小吃,采用传统手工艺,非工厂机器制作。芝麻脆由于入口爽脆化渣,芝麻酥香,香甜可口深受当地居民的喜爱。然而在问到祈福芝麻脆的传承问题上,祈福芝麻脆传承人说:“由于祈福芝麻脆为纯手工制作,有的制作材料前一天采摘当天制作,制作过程复杂。因此坚持学习的人很少,祈福芝麻脆也面临着无法传承的问题”。为了使非物质文化遗产得到更好的传承,实践队队员以采访的形式对祈福芝麻脆及传承人进行拍摄,让传承人讲解祈福芝麻脆的历史背景、蕴含的意义和制作过程等。让广大媒体受众对祈福芝麻脆进一步了解,让祈福芝麻脆得到更好的传承,以达到弘扬非物质文化遗产的作用。

非物质文化遗产传承的第三站是一粒粽,与传统粽子不同,一粒粽的粽叶只有传统粽叶的十分之一,内部也只有一粒米,因此也十分考验传承人手艺。实践队队员对一粒粽传承人采访得知:一粒粽分为装饰品和食用品两种,十颗一粒粽串在一起组成的手链有平安、祈福的含义。而单独的一粒粽则适合2-3岁的孩子食用,让小孩子可以体验传统节日的习俗、了解端午佳节的文化历史。与此同时让孩子感受到节日的欢乐气氛,是传承非物质文化遗产的重要环节。

除了传统美食,千年文化底蕴的安居古镇拥有着众多历史悠久的民俗表演文化,水云龙就是其中一种。水云龙是安居古镇特有的一种龙舞形式,实践队队员也亲身前去感受舞龙文化的独特魅力。蓝色的水云龙在水烟中翻腾起舞,观看表演的居民纷纷泼水互动。实践队队员通过采访传承人得知:水云龙源于古代久旱无雨,人们为了求雨举行的一种祭祀活动。当地居民以向水云龙泼水来表达自己祈求风调雨顺的美好心愿,因此传承至今。

来到安居古城的湖广会馆,戏台上川剧变脸的神秘莫测让实践队队员充满向往。实践队队员如愿采访到川剧变脸的表演者,探索川剧变脸背后的技巧。不仅如此,与川剧变脸传承人的交谈使实践队队员了解到了川剧变脸的历史文化以及不同脸谱的意义,让实践队队员感受到了我国传统艺术的独特魅力。

从传承人对翰林酥、祈福芝麻脆制作过程的讲解、对一粒粽丰富内涵的阐述,到切身去观看水云龙的演出,最后对川剧传承人进行的采访。实践队队员们对民俗文化中的传统技艺有了进一步的了解,并以此为基础制作短视频。在微博、抖音、微信公众号等多个平台宣传安居古镇的传统技艺以及文化内涵,为安居古镇的文化传播和产业振兴贡献了自己的力量。

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