与助推乡村振兴的故事
2022年7月宋慧雪等同学在生物与食品工程食品质量与安全教研室吴秋芳老师的带领下进行了科技支农助农，助力乡村建设的活动。乡村振兴实践团在家乡进行了为期两周的暑期支农社会实践。
近日，作为乡村振兴实践团的一员，宋慧雪等同学迎来了一个特殊的身份——志愿者，她是安阳工学院生物与食品工程学院科技支农乡村振兴实践团的一员，为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，助力乡村振兴，宋慧雪同学走进农村田园，开展科技支农志愿服务活动，助力乡村振兴。乡村振兴是巩固脱贫攻坚成果，加快农业农村现代化发展的有效路径，大学生等基层农业相关科技服务人员把先进的技术和理念带到乡村，及时进行创新、调整和完善，促进农业高质高效发展，助推现代农业发展。充分发挥农科学子的专业优势，为实现乡村振兴贡献青春力量。
4日，雨后的下午，为了直更接了解当地种植模式，宋慧雪同学参观当地的蔬菜种植地，观察蔬菜大棚里种植的蔬菜，对相关病害或生长不良植株进行诊断。
到达蔬菜大棚后，宋慧雪同学在征得种植户同意后，进入了蔬菜大棚开始观察，并对一些植株进行拍照研究，上网搜索资料，分析植株为什么与别的不一样。在与种植户沟通中，宋慧雪同学了解到，当地的蔬菜都是不打农药的蔬菜，并且定期进行浇水。虽然地方不大，但是种植的蔬菜却是多种多样！
种植的蔬菜包括哪些？有西红柿、黄瓜、茄子等。
菜农对蔬菜生长不旺盛的情况如何应对？
经调查，农民对蔬菜生长不旺盛的情况都是施化肥的手段！大家都知道化肥经常用作小麦玉米，但有的农民也用来对蔬菜施肥。部分菜农由于不良的施肥习惯，导致硝酸盐存留在蔬菜中，对于人体的健康威胁有着很大的影响。人体内没有分解硝酸盐的酶。少量的硝酸盐摄入人体后不会产生影响，但是当过量的硝酸盐摄入人体后，由于体内无法产生硝酸盐的分解酶，所以硝酸盐累积到肠道中无法分解，会对人体的健康有着很大的影响。
第二点影响蔬菜安全质量的是重金属污染，蔬菜中含有重金属绝大部分的蔬菜都是以土壤种植的方式来进行培养的。但是，同时土壤中也含有大量的污染物。土壤中的污染物会严重影响蔬菜的发育与成熟情况。其中，重金属是土壤中较为主要的污染物之一。重金属污染物不仅仅只是影响蔬菜自身的发育与成熟，对于土壤中摄入的水分等物质都会产生一定的影响。重金属在土壤中的存在，是无法看见的，并且也无法测量重金属的数量。重金属对于蔬菜的影响是潜移默化的。蔬菜最终是摄入人体，就是说重金属最终会被摄入体内，其对人体有着一定的危害作用。
另外，农民对蔬菜有虫咬的情况也是施化肥的手段！肥料的使用目的之一是防止害虫的入侵与阻止害虫生长。
同时还发现，农村蔬菜种植地环境质量差，附近有垃圾、杂草等，宋慧雪同学通过与农民交流，尽自己所能使农民最大限度的理解专业知识，帮助菜农实现真正的有机蔬菜，避免农民因为知识太过专业而无法正确理解和应用。
通过此次安阳工学院乡村振兴实践团宋慧雪同学得出结论：科技支农的实践活动积极响应了国家科技支农和服务人民的号召，将知识转化为生产力，理论与实践相结合。对养殖业进行科技支持，有利于国家的基层建设。推进科技兴农事业的发展，用自己的学、所学所知，为广大农民做力所能及的事，同时也为了提高自己的社会实践能力，对所学知识的转化应用能力，培养自身艰苦奋斗的精神。
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