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华农学子三下乡:探访襄阳黑猪保种第一人

来源:华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院 作者:刘言 覃凯莉 张晓

为了解襄阳农业发展现状、调研襄阳特色产业,助力乡村振兴和产业发展战略。7月22日,华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴湖北省襄阳市暑期社会实践团陪同襄阳市农科院畜牧兽医研究所所长蒋辉胜,畜牧所助理研究员李仕海、许顺鑫前往襄阳市万丰源襄阳黑猪保种繁育基地进行调研学习。

“这里的猪都是最纯正的襄阳本土猪黑猪,去年刚登上国家资源名录,成为实实在在的中国本土优良品种。” 襄阳万丰源生态农业科技发展有限公司法定代表人王万兵带领社会实践队员们一边走进繁育基地一边自豪地介绍。据悉,两千多年历史的襄阳黑猪曾因受国外引进猪种的冲击几经濒临绝种,如今经王万兵的悉心照料,该特色猪种被成功保育,祖祖辈辈对襄阳黑猪记忆得以保留。

图为实践团跟随王万兵进入保种繁育基地。中国青年网通讯员 胡涵睿 摄

在进入基地的途中,实践队员们便察觉到不同之处,基地没有因非洲猪瘟疫情而拒绝实践队进入,更不可思议的是一路上并没有闻到任何异味。带着疑问队员们跟随王万兵走进了这“神秘”的保种繁育基地。

结合传统与科技,培育健康放心猪

王万兵似乎早已知道大家的疑问,指着厂房介绍起多年摸索出的一套襄阳黑猪饲养技术。首先,襄阳黑猪统一喂养生物发酵饲料,在发酵过程中产生的多种益生菌,可有效改善肠道微生物环境,减少氨气产生,也就是为什么猪场并没有任何异味,同时这也增强了猪消化系统抵抗力,极大降低猪肠胃疾病发病率。其次,猪场采用放养模式,除早晚各提供一斤饲料外,黑猪白天会有八小时在山中的活动,主动寻找可食用树根、野果、草药等,在猪得到充足的运动量的同时节约了喂养成本。

图为王万兵介绍生物发酵饲料养殖技术。中国青年网通讯员 胡涵睿 摄

对此技术,实践队员们深刻领会到其中的价值并表示赞叹。王万兵继续介绍道,其父亲是一位老中医,自己耳濡目染下也有所了解,并一直相信中医在养殖行业中也能大有用处。在多年尝试下不负所望,探索出四季预防良方,让猪抗病能力明显提高,在非洲猪瘟疫情下也有信心让队员们进入基地。

种养结合,打造绿色健康产业链

“绿水青山就是金山银山,我们不仅要养好猪,也要保护好环境”,王万兵带领实践队员走到基地承包的农田,亲切地捧起一堆松软的泥土自豪道。为积极响应国家对健康产业的号召,襄阳黑猪采用种养结合的生态化养殖模式。将粪便回收发酵为有机肥施于农田,肥料中仍存活的益生菌又有助于改善因长期使用化肥和除草剂板结的土壤,在这样土壤上种植的农作物也更加绿色健康。

图为王万兵实地介绍益生菌改善后的土质。中国青年网通讯员 胡涵睿 摄

其次,王万兵还立志于乡村振兴事业,带领公司走的猪场+合作社+农户的代养模式,带动了多地贫困户实现脱贫,解决留守老人再就业问题,为脱贫攻坚、乡村振兴贡献出一份力量。王万兵表示,作为一个土生土长的襄阳人,要对得起养育自己的这片土地,不能忘本。

持续创新发展,传承中国优良种猪

对于实践队员提出为什么不养经济效益更高的三元猪的疑问,王万兵说出了自己坚持多年的想法,称养殖纯种本地猪更多的是一种情怀,从8头母猪与4头种公猪到登上黑猪品种国家资源名录,16年如一日,付出汗水终有回报,再多艰难也是值得的。

“这只是开始”,王万兵充满希望道,保种传统襄阳黑猪、完成襄阳黑猪新品种鉴定申报只是开始,在今后还要打造出襄阳黑猪品牌,让更多人了解中国也有自己的优良种猪,让更多人享受到优质的襄阳黑猪产品。

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