陈毅曾言，“波光荡漾水纹平，河汊沟渠纵复横。”一只小船，一个撑蒿的背影，水波荡漾，拉开了美丽高淳的序幕。高淳是中国长江之滨最美乡村，具有三分山、两分水、五分田的生态黄金比例。立足青山绿水的慢城理念与高淳生态立区理念相融合，高淳开始了绿色发展的道路。傍山傍水，凭借着优渥的自然地理资源，靠水吃水，固城湖、石臼湖的螃蟹的养殖及生产加工是这里的主要产业。
为了探寻螃蟹这肥美珍馐的养殖过程以及高淳固城湖的新型发展优势，南京师范大学泰州学院“河清海晏，逢盛世，正青春”暑期社会实践团队在于耀平老师的指导下，于6月末前往南京高淳著名的固城湖螃蟹养殖基地进行探访。
首日，我们便进入基地，对养蟹人周军师傅进行了采访。据周师傅说，自己学生时代便成绩优异，多年前专攻于南京林业大学水产养殖专业。作为一名土生土长的高淳人，毕业之后便投身家乡螃蟹养殖，致力于为美好乡村、带动村民共同富裕助一份力。据周师傅说，自己已从事螃蟹等水产养殖六年了，想要养出肥美的，超过一般市场品质的螃蟹，不光是依靠优渥的自然环境，固城湖水的引入，人工的干涉也起到重要作用。“养蟹主要在于日常的管理、关于水草的维护、螃蟹疾病的预防还有水质管控、外部水源的引进中是否含有蓝藻等。”周师傅这样概括养蟹的重点及其重点预防措施。据了解，系统化的养殖中心是从前年开始运行的，前期的基础建设并不完善，期间也遇到了不少困难，例如外延水的引入、基建防潮问题、专业养殖人员的招募等多项难处。经过不断的改善和大量精力的投入，周师傅以及合伙人们投入了更多数量的基础设施，并增加了蟹苗的投放量。
在采访的同时，周军师傅划来一艘小舟，邀请两位小队成员近距离观察蟹田模样。小舟在水面上缓缓划过，周师傅不时从水中捞出水草等水生动植物向小队成员们介绍，除了使用人工投放的饲料，自然环境中螃蟹大多以螺丝、河蚌及一些小鱼虾为食，还会吃些杂草、浮萍等植物帮助消化。并且向我们展示了蟹田中的一些科技设施。
这两年，由于接连不断的疫情，冲击着社会的各行各业，螃蟹的销售量与往年相比较低。传统的线下销售方式逐渐演变成互联网渠道、直播带货等新型手段。周军师傅在采访中和成员们坦言道：“回头看这六年，还是遇到不少困难与挑战的。”周军师傅表示，疫情过后，养殖基地没有受到明显影响，但是这几年的螃蟹消费市场明显冷淡，消费能力疲软；通过电商模式线上销售，固城湖名号的大闸蟹进一步打开市场，冰鲜运输到全国各地的餐桌上。一方面，养户们捕捉到了市场化环境下的新趋势，致力于依托现代化养殖技术发展“智慧渔业”，朝观光农业进军；另一方面，希望在现有规模基础上进一步扩大生产。
螃蟹经济的成功，不仅仅是养蟹人的勤劳智慧致富，与政府的大力支持也紧密相关。为了支持螃蟹养殖户的发展，南京市高淳区相关部门制定了专项指导意见，引导龙头合作社规范吸纳养殖户，与中科院等知名院校合作，成立螃蟹研究所，专门研究出适应固城湖的养殖方法，推广生态养殖，提高蟹农们的收入。据央视报道，在高淳区政府的帮扶下，合作社为社员们提供专业指导，同时，还提供种苗采购、饲料供应等服务，帮助把好销售关，保障养殖户稳定收入。
经过多年努力，如今南京固城湖螃蟹的效益达到了4000元/亩，螃蟹产业已成为高淳区农民增收的重要支柱，大批农民通过养殖螃蟹走上了富裕路。
等待着秋天的膏腴蟹肥，不仅仅是确保生态美，更要具有人与自然和谐共处、互利共生的美好愿景，将美丽生态提升至美丽经济和美丽生态相结合的新风貌、新高度。依托螃蟹产业，高淳走出了一条“生态+”的特色富民之路。借助螃蟹生态高效养殖，高淳既美了环境，又推动了螃蟹高质量、可持续发展。每年的螃蟹季，收获的不止是螃蟹，还有高淳的美丽经济。
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