为深入了解当今果蔬发展现状和专业知识，深刻领悟本专业就业方向及发展前景，7月16日，青岛农业大学园艺学院“看黄河入海，探沿河民生”社会实践团先后参观访问了寿光恒蔬无疆农业发展集团和寿光蔬菜产业集团蔬菜小镇。
上午9点，实践团到达寿光恒蔬无疆农业发展集团分部进行实地考察。实践团跟随技术人员先后参观了育苗温室和种植温室。育苗圃占地四万三千平方米，主要培育了茄子，辣椒，番茄等蔬菜的幼苗。据悉，该公司主要以嫁接的方式提高作物的抗病性。技术人员以茄子的嫁接为例进行讲解。茄子嫁接时砧木的选择是很关键的，砧木的选择关系到茄子能否成活或是茄子的抗病能力。茄子嫁接抗病主要是靠砧木的抗病性，公司选取的砧木品种是托鲁巴姆。托鲁巴姆品种来源于日本，此品种根系发达，地上植株长势极强，节间较长，茎和叶上刺少，具有高抗或免疫黄萎病、枯萎病、青枯病及根结线虫病等土传病害，被称为四抗茄子嫁接砧木品种。 嫁接时需要取砧木的根及以上大概5厘米的位置，用茄子幼苗的上半部分进行嫁接。嫁接好的幼苗需用小型塑料夹固定，再次培育55天后即可售卖或是室外栽培。
为全方面打造适宜作物生长的环境，棚顶加盖了两层遮阳网，在温控系统的调控下进行光照的补充或减少。同时，以喷灌为主，增加棚内湿度。喷灌基本不发生深层渗漏，节水效果明显，灌溉均匀且容易控制，不仅省时、省力，还可与喷肥、喷药相结合，实现水肥一体化灌溉。据技术人员介绍，通风口出的水分流失较快，需要人工再次进行灌溉以确保幼苗能获取充足水分。
育苗温室主要是进行品种的筛选种植实验。研究人员根据市场情况，在几千个品种中确定所需品种进行培育，在此期间观察品种的耐热性、抗病性、果实产量、口感质量等因素筛选出优质种子。实践团成员先后参观了番茄、辣椒、茄子、草莓等实验温室大棚，在技术人员的讲解下，实践团成员了解到棚内温度过高会导致西红柿转色不均匀；草莓的原种是组培苗，幼苗则是以二代苗为主等专业知识。此外，大棚四周布满了防虫网，在绿色防控的同时，极大程度上减少了农药的喷洒，保证了果实的口感品质。
随后，为了进一步解公司整体运营情况，实践团成员跟随技术人员来到公司总部以座谈会的方式进行双方友好交流。会议强调该公司以帮助入园菜农发家致富为使命，致力于做好中国蔬菜源头，让广大人民群众吃上品质优良的瓜果蔬菜。以工业化思维做农业，实现从种子到餐桌一条龙服务。会议上，双方友好交流，气氛活跃，负责人耐心回答实践团成员的疑问。
当天下午2点，实践团到达寿光蔬菜产业集团蔬菜小镇展览大厅，技术人员向实践团介绍了公司的整体情况。据悉该公司主要以常规育种、设计育种、单倍体育种等多种育种方式研究种子的培育。其内设有分子育种实验室，生理生化实验室，种质资源库，遗传信息库等多种设施。种质资源库内设有短期库、中期库和长期库等三种库房。种子最长可保存50年。
此外，由该集团联合省水发智慧农业集团共同研发的智慧物联平台，涵盖全程智能化生产管理、全流程可追溯智慧监管、农产品价格实时监控、农业种植技术服务等系统，对所有温室进行智能化管理，实现了全链条标准化、智慧化生产。为使同学们进一步了解智能化管理，实践团跟随技术人员参观了无土栽培技术培育的甜瓜和水肥一体化灌溉机。
公司注重蔬菜的产量，更注重蔬菜的品质口感。在专业人员的带领下，实践团来到品鉴中心进行品尝，切身感受了种质培育的重要性，优良的品种才有更优良的口感、营养。
实践活动是高校素质教育的有效载体，也是大学生锻炼自身综合素质，提升实践能力的优质平台。此次活动，同学们以亲生实践的方式更具体地了解了果蔬行业的发展现状，对本专业的就业方向和发展前景有了更进一步的认知，有利于同学们综合素质的提高和我校人才的培养。
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