湖南珠江啤酒公司对湘潭大学学子实习培训大会顺利结束

湖南珠江啤酒公司对湘潭大学学子实习培训大会顺利结束

2022年8月2日早上9:00，湖南珠江啤酒公司进行了实习培训会议，湖南珠江啤酒公司各位领导出席本次会议，及湘潭大学2019级食品科学与工程专业的带队老师和全体学生参加了此次会议。

首先由主持人开场，并播放了湖南珠江啤酒宣传片，之后湖南珠江啤酒副书记讲话对珠江啤酒公司进行了介绍，学生们对湖南珠江啤酒公司有了更深的了解。然后湖南珠江啤酒黄主管进一步介绍了湖南珠江啤酒的企业文化和新快纯真的经营理念。并表示希望实习学生们在实习期间可以学到想学到的东西，不虚此行。

随后安全技术员齐睿主任讲解安全注意事项和各类安全危险，如氨气泄露，中暑，爆炸等危险事件。

之后由技术部部长负责人张宇峰介绍啤酒生产工艺知识，包括原料选择及生产工艺。并向同学们介绍不同种类的啤酒的区别及珠江啤酒的主要产品。同学们仔细聆听，对于接下来的实习内容有了清晰认识。

（图为湖南珠江啤酒技术质量部主管张宇锋讲解啤酒工艺）

最后主持人强调实习注意事项，包括上班下班时间，着装，公司制度等。湖南珠江啤酒实习培训大会圆满结束，希望食品科学与工程专业同学们能学有所得，不虚此行，同时将安全刻入心中。

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