临沂8月2日电（通讯员 王春丽）聚焦“十四五”时期全面推进乡村振兴的重点任务，2022年7月25日，山东理工大学“邑”路前行实践团前往山东省临沂市平邑县开展为期5天的暑期社会实践，深入平邑县“京东云仓”，利用专业知识所学积极开展农村调研和乡村实践活动，帮助平邑县进行金银花、水果罐头等特色产品的推广与宣传，助力乡村振兴发展。7月29日，“邑”路前行实践团前往奇伟、蒙水两大罐头企业开展产业调研。实践团由队长程淑杰带领，线下成员全部参与。在平邑县团镇委马书记的引领下，实践团深入探索平邑县特色农产品的加工过程，调研特色农产品对当地乡村振兴的推动作用。
走进奇伟罐头，参观加工车间
临沂奇伟罐头食品有限公司是集果品种植、水果深加工、水果制品销售、食品进出口贸易为一体的中型民营企业，通过ISO9001、FDA、HACCP、IFS、BRC及STAR-K等多项国际认证，公司依托平邑地区水果资源极其丰富这一优势，打造果树种植、果品加工、产品销售三位一体产业链，推出水果罐头、果汁果干、果汁饮料等产品。公司严格按照6s先进管理模式，年产量6万余吨，一跃成为“中国罐头出口十强企业”。2016年11月14日，临沂奇伟罐头食品有限公司“奇伟”牌水果罐头被评为“山东省首批知名农产品企业产品品牌”。
实践团成员到达奇伟食品有限公司，随着企业讲解员的讲解，参观了解罐头产业的全加工链。罐头加工间主要对收购的黄桃去核去皮，进行细致加工，最后进入装罐区，进行铁盒或者玻璃瓶密封。加工链条全程密封管理，卫生健康安全。实践团成员在参观罐头展览区时，注意到瓶型各异，在同讲解员交谈中得知此举是为了适应产品自身的形状，从而充分利用罐瓶储存空间，同时也有助于满足消费者的多样消费偏好。奇伟食品有限公司一系列操作行云流水，借助机器自动化减轻劳动力负担，同时加快罐头加工速度，扩大生产规模。
调研蒙水罐头，了解加工链条
蒙水罐头企业是一家集水果种植、罐头和果汁生产、销售于一体的农业产业化重点龙头企业。公司依托沂蒙山区优质的地理农业资源研发生产水果罐头，畜禽水产罐头，果汁饮料三大系列、200多个品种的罐头和果汁饮料产品。2018年5月，依托旗下的山东蒙水食品饮料有限公司成立山东蒙水集团。历经二十余年发展，现已发展成为集果树培育与种植，水果罐头、畜禽水产罐头、果汁饮料、玻璃包装制品、彩印包装生产与销售，房地产开发、民间资本管理等多产业链。
“邑”路前行实践团走进蒙水集团，依次参观了罐头展览区、罐头加工区。蒙水集团依托原有水果罐头基础，开发出水果饮品、鱼罐头等多种销售产品。参观过程中，实践团注意到蒙水集团依旧以机器自动化为主线，同时搭配人机合作，降低出错率。在罐头加工区，蒙水集团以铁罐和玻璃制品为主要罐装品，其中在物流运输等多因素影响下，铁罐罐装品的销售量远高于玻璃罐装品。在讲解员的细致解说下，得知水果罐头主要销售地区为东北地区。最后，实践团成员品尝了蒙水集团用于线上电商售卖的罐头饮品。
访问特色企业， 助力乡村振兴
奇伟食品有限公司与蒙水集团是平邑当地知名且有代表性的农产品加工公司。此次调研学习，实践团成员了解到地方镇罐头产品质量和附加值逐步提升，全镇已经形成以果蔬罐头加工为主，果品生产、印铁制罐、玻璃制品、彩印包装、信息中介、物流配载等相关产业为辅的罐头产业集群，对乡村振兴起到良好的推动作用。此次走访旨在向学生展现乡村振兴脱贫攻坚下的伟大成果，鼓励学生投身基层，增长才干，锻炼能力，提升自我，运用专业知识能力建设乡村，共同发挥好大学生了解国情民情、提高认识和融入社会的素质能力等方面作用，为祖国建设添砖加瓦，不忘初心，牢记使命筑未来。
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