当前位置: 主页 > 社会实践 >

借抖音团购新型宣传方式,助疫情下餐饮业小微经济恢复经营活力

来源:烟台大学经济管理学院 作者:宝藏店铺挖掘家

受疫情影响,全国多地餐饮行业多次按下“暂停键”。在此背景下,商务部、国家发展改革委等11部门近期联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》,明确要求从六个方面促进餐饮业恢复发展,抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作。为了解疫情下餐饮业实体经济现状,帮助餐饮业商家重燃往日生机,恢复经营活力,在崔占峰老师的指导下,烟台大学“宝藏店铺挖掘家”社会实践队,于7月1日至7月10日针对抖音团购这一新兴短视频宣传方式能否促进餐饮业实体小微经济发展进行调研。团队成员在各自家乡通过问卷调查、文献查阅以及实地调研,发现实际问题并提出合理化建议,探究出恢复实体餐饮小微企业经济活力的有效发展路径。

实践前期,团队成员结合实际情况展开积极讨论,最终决定在团队成员各自家乡展开调研,确保实践的广泛性、真实性。同时针对商家、消费者两种不同的人群,制定出两份不同角度的调查问卷,以深入了解疫情下餐饮商家及消费者对抖音团购的使用情况等问题,为实践后期的数据整理做好准备。

队员张秀回到家乡后,通过随机选取餐饮店铺、采访当地商家和消费者的方式,走访了十余家餐饮店铺,并根据问卷询问疫情下实体餐饮业受到的影响、是否使用抖音团购、抖音团购的宣传效果等问题记录实体餐饮行业受到疫情影响最真实的情况。队员首先走入居民区,探索深巷里餐饮店铺经营的现状,但同时在实践过程中也遇到了一些问题。由于很多店主年龄偏大、文化水平偏低,他们并不了解抖音团购这种新兴宣传方式,仍坚持以传统销售方式为主,即“你来买我来卖”,不愿配合队员进行过多交流。且这些店铺虽然以便宜、实惠的特点受到小区群众的喜爱欢迎,但受众范围相对局限,很少被居民区以外的人知晓。

接着,队员张秀进入附近商业区进行调研。经访谈,这些商家大多使用抖音团购进行宣传,但仍有部分商家处于观望状态。虽跃跃欲试,但由于抖音的复杂入驻流程和运营模式,苦于该如何实施。其中某一商家认为,入驻抖音团购是一件耗费时间、精力与金钱的宣传方式,这种短视频宣传虽确实能带来更多的流量,但实际运作中肯定会出现很多未知问题,且由于操作复杂、店主知识能力受限,自己常常难以完成整套流程。美团等平台虽有高昂的入驻费,但存在专门的代理,会指导店家如何进行操作、如何提升名气等。

而那些入驻了抖音团购的商家通过抖音团购获得了更多顾客喜爱。队员了解到,在疫情期间,抖音团购快速取代了传统的发单页方式,以短视频宣传的新形式映入广大消费者的眼帘,让消费者在刷到店铺的宣传视频后马上点赞收藏,从而在解封后能够第一时间来到喜欢的店铺,为店铺带来有效收入与名气。但大多商家表示由于工作繁忙,更愿意选择让美食博主帮忙做推广。与从零开始相比,美食博主不但拥有一定的流量基础,而且更懂得如何通过剪辑视频博得消费者的关注。另一方面,抖音团购虽然能为商家带来更好的宣传,降低入住费用带来的成本,但仍不足以取代美团、大众点评等平台的地位。某一商家表示,即使加入美团需要更高的佣金,但由于大多数人更习惯使用美团等平台点餐,所以他们也不得不把美团作为自己的第一选择。因此,抖音团购更多地只是作为一种宣传手段,如果非要谈论购买套餐的功能,美团、大众点评仍是占据消费者线上点餐的主要市场。

另外,队员又对在餐厅就餐的消费者进行随机采访。他们表示,疫情期间选择抖音团购更多的是被视频推送的餐品吸引,但同时也遇到了搜索不全、实物于视频不符等问题出现,因此抖音团购与商家还需不断完善自己,商家不做虚假宣传、平台加大审查力度,以提高消费者的满意度与幸福感。

实践结束后,“宝藏店铺挖掘家”社会实践队全体成员对收集来的数据进行归纳、整理,并对实践成果展开了一系列讨论。在本次实践中,团队发现,抖音团购的出现成功带给了商家可观的宣传效益,并对疫情影响下小微经济的复苏起到了积极作用,但同时也涌现出了诸多问题。于此,团队在商议讨论并查阅文献后,对调研中出现的三类商家及消费者产生的问题提出了合理化建议。

针对第一类商家,抖音团购的待开发市场较大,有广阔的前景。团队成员应当鼓励其尝试将拍摄短视频作为一种普通的宣传方式,根据店铺特色让更多的人了解店铺,以扩大客流量,打破地域局限性。

针对第二、三类商家,抖音团购应相应地去掉复杂的入驻程序,就此问题向美团、大众点评等平台学习,简化入驻流程,并提供专人代理或指导商家如何操作,与美食博主相配合,为商家排忧解难。

对于消费者而言,根据调查问卷结果显示,消费者普遍对抖音团购较为满意,但同时也希望抖音团购能够从提供更多的推荐种类、外卖服务、横向比较不同餐厅后得到最优推荐等方面进行改进,并不断完善售后服务,满足消费者的各项需求。

http://www.dxsbao.com/shijian/496801.html 点此复制本页地址

相关内容

学好普通话

最后一节课我以“学好普通话”为目的是强调它的重要性!我们处处用的都是普通话,普通话体现了汉字的独特魅力。在教学上,我主要以绕口令以及朗诵的形式让同学们体验普通话,并播放相关…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

跆拳道运动的基本理论知识

今天是线上支教的第七天,也是本次三下乡支教实践活动的最后一天,无论是线下支教还是线上支教,都给我带来了很多不同的体验,也让我学习到了很多东西。在这几天的线上教学里,同学们能…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

乒乓球赛所得

7月22日,今天是线上支教的第七天,也是最后一天了呢。今天给学生上的是乒乓球的鉴赏课,北京时间7月22日凌晨,乒乓球WTT冠军赛第四个比赛日的战斗全部结束,目前单打的四强名单已经全部出…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

安全竞赛

今天依旧是上网课的一天,今天我上的课程是安全知识竞赛课程,主要是利用安全竞赛的题目让学生对安全知识有所了解。在校园里,安全永远是第一位的,学生只有树立了安全意识,在学校发生…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

支教那些天

加入追希实践队伍已经有一段时间了,在追希队伍里不仅体验了线下的乡村支教还体验到了利用线上平台进行支教,无论是在线下支教还是线上支教,我都体会到了当教师的乐趣,学会了如何与同…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

体育安全教育篇

由于疫情期间人员流动复杂、为了规避风险等不可控的原因,我们的线下三下乡活动被迫提前结束转而在线上进行云支教。对此我们都感到十分遗憾,但我们也迅速整理心情开始执行云支教的计划…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

一日不可无书

今天7月22日是线上教学的最后一天,刚上课之前也浅浅跟紫欣小朋友说了一下,希望这七天的课程真正有帮助到她,真正学到一点点东西,也表示很高兴能成为她的一名小老师。今天最后一天我给…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

最后一课:暑假安全教育

今天是线上教学的第七天,也是我们整个线上教学活动的最后一天,得知这个消息后,小朋友今天早早的进入了课堂,不知道是不是因为这个原因,小朋友听起来闷闷不乐,然后我告诉他说:“以…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

推荐内容

传承红色精神,凝聚奋进力量——纪念遵义会议召开90周年专题宣讲活动顺利举

为深入了解中国革命历史,领悟革命精神内涵,弘扬遵义会议精神,走好新时代的长征路,3月8日下午,南京审计大学“澄园先锋”…

广西民族大学管理学院工商管理系本科生第二党支部开展壮乡民族特色主题党

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神,积极引导全体党员感悟“家国同源”的文化深意,…

新乡工程学院外国语学院翻译教研室召开教研工作研讨会议

4月2日,外国语学院翻译教研室在教学楼2-402召开教研工作研讨会议。此次会议由翻译教研室主任王鑫主持,翻译教研室全体无课教…

新乡工程学院外国语学院赴新乡、焦作开展专升本招生宣传工作

为进一步加强专升本招生宣传力度,吸引更多优秀专科毕业生报考,外国语学院招生宣传小组前往新乡学院、新乡职业技术学院、焦…

革命馆里话初心,奋斗路上正青春:福建医科大学基础医学院临床医学(“5

学雷锋系列活动三月的春风,带着温暖与希望,吹拂着大地,也吹响了传承雷锋精神的号角。为深入践行社会主义核心价值观,激励…

最新发布

走进基层组织,助力志愿活动推进社区自治
6月23日上午,湖北第二师范学院马克思主义学院红船行志愿服务队为了解志愿服务助推社区治理情况,前往赤壁市和尚岭社区居民委员会进行对基层工作人员的访谈,在访谈过程中,红船行队员以问答的方式向社区工作…
振兴盐碱地改良,助力经济发展
为推动黄河流域生态保护和高质量发展,曲阜师范大学经济学院“盐”整待发调研队针对黄河三角洲高效生态经济区发展背景下盐碱地开发企业面临困境与政策效果等问题进行调研。近年来,国家出台了一系列相关政策…
回顾探寻抗震魂,凤凰涅槃新唐山
1976年7月28日河北省唐山市发生里氏7.8级地震,这二十三秒的地动山摇造成了唐山市242769名百姓长眠于这片土地。在极其艰苦的条件下,唐山人民完成了灾后重建、市复兴、时代发展的涅槃重生。在唐山大地震46周年之际…
湖北学子三下乡:争做禁毒大使
6月24日湖北第二师范学院马克思主义学院红船行志愿服务队在赤壁市参与了禁毒宣传活动,为提高当地居民群众对毒品的认识,为使大学生对毒品有更深刻的了解,在此次活动中,我们大学生禁毒宣传队更是为此树起了…
西油学子三下乡社会实践:缅怀革命烈士,宣讲红色故事
为了保持作为当代大学生的奋斗精神,保持对人民的赤子之心。为了一切向前走,我们无论如何都不能忘记走过得路,面向未来,面对挑战,都要不忘初心、砥砺前行。为了引导广大青少年团体及人民群众对党,对国家…
安徽学子“三下乡”实践,助力乡村振兴
经历了将近一天的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面,实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋,它给我们带来了意想不到的效果,社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接…
全民保护母亲河,青农学子在行动
为深入贯彻习近平生态文明思想,扎实开展河道生态治理行动,维护河湖健康。7月7日,青岛农业大学植物医学学院保护母亲河实践服务团在东营市黄河入海口处开展“心系黄河共建家园”社会实践活动。作为青农学子…
南京学子三下乡:参观党史旧址,传承红色精神
2022年6月26日,江苏第二师范学院文学院习近平总书记重要讲话精神宣讲团秉承着“参观党史旧址,学习党的精神”的目的前往中国共产党梅园新村纪念馆进行“三下乡”社会实践。上午10点左右,实践队员来到了梅园新…
湖北学子三下乡:在爱心中成长
这个暑假,我在赤壁镇中心学校进行了为期9天的支教活动。我被安排担任六年级的语文老师兼班主任,刚开始我觉得有点压力,毕竟我面对的是即将六年级的学生。很庆幸自己加入了这个团队,9天的时光虽然很短暂,…
探访泰豪集团学子致用,聚焦学科建设青年筑梦
探访泰豪集团学子致用,聚焦学科建设青年筑梦为响应习近平总书记“建设教育强国是中华民族伟大复兴的基础工程”的号召,深入推进新一轮“双一流”建设工作开展,学校坚持中国特色、世界一流大学建设方向,深…