当前位置: 主页 > 社会实践 >

山东学子抖音团购调研纪实:看疫情下抖音团购如何影响餐饮业小微经济

来源:烟台大学经济管理学院 作者:左超凡

2020年底,疫情席卷全球,中国进入防疫战争中。如今我国对疫情有了有效控制,烟大学子本着“防治疫情,关心民众”的精神,于22年7月1日起展开了在疫情背景下对餐饮小微经济经营状况的调研。

烟大学子启程调研抖音团购

2022年7月12日来自烟台大学的社会实践小组“宝藏店铺挖掘家”分别对全国各个城市店铺的抖音团购使用状况进行调查。为了能充分、全面的了解疫情背景下抖音团购对餐饮业实体小微经济的促进状况,在队长张秀的带领下,社会实践小组成员对社会实践方案进行讨论,最终决定采用每个队员调查自己家乡的方案,让小组内成员各自进行抖音团购使用情况的调查。该小组分别制作了关于店家和消费者的“疫情背景下抖音团购促进餐饮业实体小微经济发展调查问卷”,以便于各个店铺对抖音团购的使用情况有更好的了解,更便于后期对抖音团购的使用数据进行分析。

抖音团购平台于小微经济的使用情况

队员左超凡在家乡德州进行调查,首先随机探访几家店铺,询问抖音团购的使用情况,在探访这些店铺时询问是否使用抖音团购、客户更倾向的点餐方式和对抖音团购的宣传效果是否满意等问题。探访这些店铺时发现有极少数的店长使用抖音团购,一些店长知道抖音团购,但是不了解抖音团购的运作机制以及佣金等问题,大多数店长不了解抖音团购甚至只是闲暇时间刷一下抖音而已。之后左超凡在抖音平台上根据抖音团购找到当地使用抖音团购的店铺,对他们进行访谈,一些店长表示是愿意使用抖音团购的,因为使用抖音的用户多,平台的流量大,相比美团、大众点评等平台来说,抖音平台客流量大而且只需要签下合同填写基本信息就可,剩下的宣传视频等都是探店博主主动来找,对于流量较大的探店博主可能需要自己去联系。关于抽成方面抖音平台会收取一些抽成,探店博主提取一些抽成,剩下的就可以给本店铺。这些博主表示对抖音团购还是很满意的,无论是便利程度方面还是宣传程度方面,视频由探店博主制作,自己只需要提供视频素材。尤其是在疫情比较严重的时期,大家在家刷抖音就可以刷到本店铺的抖音团购,在平台下单即可,可以为自己店铺引流,在宣传方面作用很大。剩下的一些店长表示自己虽然入驻了抖音团购,但是一些程序自己也无法搞清楚,感觉抖音团购的作用对自己并不是很大。

同时,左超凡对这些店铺的店员以及消费者进行了采访。发现店铺的店员对本店的抖音团购机制不甚了解,工作都是店长在做,只是知道本店有抖音团购但是并不了解店长的具体操作。一些消费者表示,他们来本店是在抖音平台上刷到的一些探店博主的推荐,有时外出不知道去哪就会在抖音上收藏一些探店博主推荐的店铺,来本店就餐。

烟大学子头脑风暴解决方法

对以上这些问题,“宝藏店铺挖掘家”社会实践小组对这些问题进行了针对性的讨论,再结合调查问卷得出的数据分析发现,对于不了解抖音团购以及对抖音团购有意向但对其中的程序不清楚的一些店长,学历相对较低且经营店铺种类都为小型店铺,在疫情情况下,抖音团购无法对他们起到有效引流作用。而对于那些了解抖音团购机制的店长来说,疫情情况下抖音团购确实对他们起到了引流的作用,也增加了一些销售量。这些店长有三种特点,一是学历较高,二是比较年轻,三店铺规模相对较大,绝大多数是在大型商场开店的店铺。为此“宝藏店铺挖掘家”社会实践小组提出了解决方案:

首先可以联系抖音平台提高自己平台上对于抖音团购方面的宣传力度,美团、大众点评是主推的便是餐饮方面,而抖音更倾向于短视频放松方面,抖音团购并不是其主推,所以了解抖音团购的人少之又少。而且抖音短视频主要倾向是年轻人,对大众来说大家还是更了解美团和大众点评。

其次,抖音平台可以减少一些合约程序,让大多数店铺都了解其操作程序,操作更方便,店长更愿意使用,这样不仅可以提高抖音团购的使用量还可以给一些店铺进行引流。

所以,在疫情背景下,抖音团购确实对餐饮业的小微经济起到了一定的经济促进作用。但由于抖音团购的使用量相对美团来说还是较少,经济促进程度还是无法高于美团,抖音团购发展道阻且长。

http://www.dxsbao.com/shijian/496821.html 点此复制本页地址

相关内容

小小剪纸,承载爱国情

2021年7月26日,佛山科学技术学院三下乡薪火之队前往佛山市里水镇金溪社区携手金溪社区融爱家庭服务中心开展暑期夏令营活动,围绕主题“党史魂赋少年志,振兴路筑强国梦”,老师为同学们准…… 薪火之队 佛山科学技术学院人文与教育学院查看全文 >>

拳打千遍,其义自现

7月19日,佛山科学技术学院三下乡团队”薪火之队”携手佛山市南海区里水镇金溪社区融爱家庭服务中心开展暑期三下乡实践活动,此次夏令营活动主要分三个课程“军人体格锤炼”“百年党史“…… 薪火之队 佛山科学技术学院人文与教育学院查看全文 >>

深入学习党史,传承红色基因

为深入学习党史,传承红色基因,2021年7月30日上午,金溪党委、金溪融爱家庭服务中心和佛山科学技术学院三下乡社会实践队伍“薪火之队”在和顺行政服务中心7楼会议室里联合举办了党史理论宣…… 薪火之队 佛山科学技术学院人文与教育学院查看全文 >>

爱党,爱国,爱人

2021年7月26日,佛山科学技术学院三下乡薪火之队前往佛山市里水镇金溪社区携手金溪社区融爱家庭服务中心开展暑期夏令营活动,围绕主题“党史魂赋少年志,振兴路筑强国梦”的多元主题课堂,…… 薪火之队 佛山科学技术学院人文与教育学院查看全文 >>

长路漫漫,结营并非终点

8月7日,薪火之队携手佛山市里水镇金溪社区融爱家庭服务中心举行的夏令营活动迎来结营表演。时光飞逝,转眼三周的义教之旅就要结束了。所有学员们为了结营表演都付出了巨大的努力。经历了…… 薪火之队 佛山科学技术学院人文与教育学院查看全文 >>

参观红色旧址,弘扬百年党史

2021年是建党一百周年,为了铭记党的光荣历史,普及党的相关知识,继承和发扬党的光荣传统和优良作风,8月5日佛山科学技术学院三下乡队伍“薪火之队”前往佛山市南海区里水镇中共南三花工…… 薪火之队 佛山科学技术学院人文与教育学院查看全文 >>

党史融入军训,男儿当自强

7月26日,佛山科学技术学院“薪火之队”前往佛山市南海区里水镇金溪社区,携手金溪社区融爱家庭服务中心开展三下乡活动。军训教官为同学们安排的课程是单个军人队列动作中的齐步走的行进…… 薪火之队 佛山科学技术学院人文与教育学院查看全文 >>

新老党员话“初心”,传承接力担使命

7月29日上午,为了更好地传承红色基因,奋力走好新时代的长征路,传承精神勇担当。借建党百年之际,佛山科学技术学院人文与教育学院三下乡薪火之队走进广东省佛山市南海区里水镇金溪社区…… 薪火之队 佛山科学技术学院人文与教育学院查看全文 >>

推荐内容

湖南农业大学经济学院举办第十二届院领导接待日活动

为搭建经济学院院领导与学生之间的沟通桥梁,促进学院工作高效开展,经济学院于3月28日在十教北201举行院领导接待日活动,学院…

学思践悟新思想,砥砺奋进新征程——管理学院举办习近平新时代中国特色社

为进一步筑牢学生“学思想、强党性、重实践、建新功”的思想根基,3月23日上午10:00-12:00,曲阜师范大学管理学院团委学生会学习…

湖南农业大学经济学院开展第二十二届团支部风采大赛

为深入学习宣传贯彻党的二十届三中全会精神,团结引领广大团员青年在服务乡村振兴与建设农业强国中锤炼本领、挺膺担当,同时…

追“锋”青年,志愿同行 —承德医学院基础医学院2023级临床医学第五志愿服务

为深入贯彻落实习近平总书记做出的关于弘扬雷锋精神的重要论述与对深入开展雷锋活动的重要指示,让闪耀着时代光辉的精神火种…

安财青年深植文化基因,以数智化动能驱动文旅产业迭代升级

安财青年深植文化基因,以数智化动能驱动文旅产业迭代升级随着移动电子支付越发普遍,传统的以人民币纸票形式的购物方式逐渐…

最新发布

烟台大学菁溯民工社会实践队开展农民工非正规就业调研
菁溯民工社会实践队开展农民工非正规就业调研为了深入分析新冠疫情对农民工就业的影响,为做好农民工就业保障工作、推进农民工就业规范化提供帮助,烟台大学经济管理学院菁溯民工实践队于2022年6月29日起在山…
跨越时空,抖音团购使餐饮业重燃生机
为了解餐饮业实体经济现状及抖音团购解决问题情况,帮助餐饮业商家通过抖音团购以短视频形式获得宣传,重燃往日生机,恢复经营活力同时寻求抖音团购实现进一步的发展,探索提升抖音团购消费方式的方案措施。…
【实践感言 物电学院 周俞静】社会实践感言
为了让大家更好地学习党史,传承红色文化,今天团队成员进行了党史观影活动。此次党史电影影片名为《建党伟业》。这次观影活动让我们受益颇深。中国共产党成立已有100年,为了了解中国共产党的建党历程,为次…
全域旅游,力争上游
2022年07月04日,地理科学学院陈碧珊老师组织队员,建立了域争上游三下乡社会实践队,鼓励队员将学科理论知识化,通过专业化以及技术化的深入研究,研究和促进乡村振兴战略下的滨海旅游小镇——江洪镇的全域旅…
寓教于乐 学海拾贝:白霓支教队开展“希望家园”夏令营活动
“共青团要带领少先队履职尽责、奋发有为,为红领巾增添新时代的光荣。”习近平总书记曾这般殷殷嘱托。为推广素质教育,带领孩子们探索广阔世界,华中师范大学心火支教团白霓队来到咸宁市崇阳县白霓镇,给当…
探索抖音团购新模式,助力小微餐饮业复苏
针对受疫情影响重、就业容量大的服务业等特殊困难行业进行精准帮扶。烟台大学“宝藏店铺挖掘家”实践团队积极响应国家号召,探索使服务业、餐饮业等小微企业经济复苏的渠道,在与指导老师崔占峰的商讨后,最…
【最新动态 物电学院】观看红色影片,学习党史精神
8月8日是烟台大学物理与电子信息学院红色传承队社会实践的第5天。这一天社会实践的重要内容是:观看红色影片,学习党史精神。为此团队成员进行讨论并挑选了《建党伟业》这一部党史电影。在挑选好电影后,团队…
中职生实习期的心理问题及应对:人才筑造 从“心”开始
2022年1月,八部门联合印发新修订的《职业学校学生实习管理规定》进一步规范和加强了职业学校学生实习工作。岗位实习,是中职生步入社会工作之前的必经之路,是中职学校提升学生职业素质的重要环节,能够为学…
“晖映齐都”支教队赴淄博中心医院支教首日
7月25日,山东大学学生春晖社“晖映齐都”支教队的教学工作有序开展。今天是“晖映齐都”支教队在淄博中心医院暑托班开课的第一天,大部分的教学工作得以顺利开展。支教队员严谨认真,工作仔细,带领孩子们学…
守护非遗文化 传承历史文脉
为树立对非物质文化遗产的保护、传承的责任意识,增强文化强国的自信心,2022年6月,安徽财经大学管理科学与工程学院非遗文化调研团在队长武明佳的带领下,在安徽省蚌埠市开展对当地民间传说的非遗文化现状以…