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以茶兴旅,长理研究生科研助力乡村振兴

来源:长沙理工大学 作者:胡玉希 黄晖艳

为响应国家号召,贯彻落实“坚持走产业融合之路,激活现代农业发展新效益”的政策,以实际行动助力乡村振兴,彰显新时代青年的担当和使命。近日,长沙理工大学暑期专业实践团在食品与生物工程学院文李教授、许宙副院长、陈茂龙副教授及校友李炼老师的带领下,前往湖南省安化县云台山·云上茶业有限公司开展黑茶调研工作。

云上茶叶总经理邓中华对研究生暑期实践团表示欢迎。据介绍湖南省云上茶业重点发展茶旅一体化,是安化县产业扶贫示范企业,共帮扶215户建档立卡贫困户实现脱贫致富,促进乡村振兴。在当前互联网高速发展的背景下,宣传效力及产品独创性对品牌的发展具有重要意义。然而,安化黑茶受外地产品竞争影响,销茶市场受到严重冲击。科技助农,提升黑茶类产品优势,助力产业发展十分重要。

“躬身实践,力学笃行”,实践团到云上茶园进行云台山大叶种母本基因库考察。参观了千两茶制作现场,全方面了解国家非物质文化遗产千两茶制作技艺。随后,实践团在彩云谷茶园进行鲜叶、水源及土壤采样。据悉,实践团将通过科学实验分析,对土壤及茶品种优化改良提出建议。通过专业分析与诊断,深入了解并强化云上茶业的黑茶成分优势,增加产品竞争力。

实践团指导老师文李教授表示:针对当前问题,利用优质黑茶品种做生产原料,通过生产工艺的优化,扩大产品优势;通过科技助农为安化黑茶企业赋能,助力安化黑茶“走出去”,巩固脱贫致富成果,助力乡村振兴。

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