西北农林科技大学资源与环境学院“资环学院赴莒县邱家沟村乡村调研队”三下乡团队于2022年8月9日赴山东省日照市莒县库山乡邱家沟村进行扶贫情况调研活动。
8月9日上午十点，团队各成员到达邱家沟村，村书记热情地招待了成员们。村支书带领大家在村中的党员活动中心展开了一系列关于扶贫的讨论，队员们纷纷向村支书提出一些关于如何在村中展开扶贫的问题，村支书也给予了充分地回答并带领大家参观了村中政府资助的基础设施与村中为了脱贫而建设的经济设施。
在村支书带领大家参观村里的同时，也向大家介绍了村经济支柱产业—烟草业。由于村里大部分的年轻人都去大城市打工，大部分留在村中都是老人，无法完成高强度体力劳动，烟草业不仅适合村里的情况，前景也十分明朗。
8月9日下午三点，大家见到了村中乘凉的老人，经过询问得知老人是抗美援朝的老兵刘爷爷，刘爷爷向大家讲述了过去的故事并对大家寄予厚望。
采访内容：
我：爷爷，最近的生活有什么变化吗？
刘爷爷：现在和过去五十年相比，翻了一百倍啊。你们还没出生的时候，吃饭都吃不饱。现在基本都能吃饱了，猪肉这么便宜，都能吃的起肉了，老人上年纪了还能去幸福院。幸亏是我们共产党，第一起步是毛主席，我那时候还在当兵啊，胡锦涛同志和习近平主席的时候，国家发展的最快，刚建国的时候穷的很，抗战，解放战争，抗美援朝，国家富不起来，当时西藏都没解放，当时最需要的就是保卫国土安全。现在国家富起来了，我们的生活也好起来了。
刘爷爷年龄较大，经历了国家的许多重大变革，对国家的飞速发展和党的正确领导给予了高度肯定，在国家的飞速发展中也体会到了很多。在我们临走的时候，刘爷爷还问我们有没有入党，和我们说要积极的向党组织靠拢，成为为人民服务的接班人。
通过调研与分析可得，村中的经济情况正不断改善，基础设施正在完备，且村民们的衣、食、住、行都得到了改善。
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