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佛山学子三下乡:思养蜂之苦,品蜂蜜之甜

来源:佛山科学技术学院 作者:‭刁晓晴

炎炎夏日,抵挡不住我们前行的步伐。6月29日,“源心·夏乡”实践队跟随村委的脚步,来到了仙坑村的蜜蜂养殖地,了解当地养蜂业的现状与发展,探寻其助力乡村振兴方式。

参观蜂场

养蜂业,作为仙坑村一大特色产业,具有得天独厚的生态环境,这里常年山花烂漫、泉水潺潺。最适宜土蜂养殖,酿出的蜂蜜更是清香浓稠、甘甜纯正。步入养蜂人叶爷爷家,群蜂“嗡嗡”地飞舞其间,农户房前屋后、林间地头大大小小的蜂箱鳞次栉比……微风徐来,花香、蜜香沁人心脾。养蜂人叶爷爷给我们详细介绍了养蜂的习俗和经验,并热情的给我们展示养蜂的工具和加工方法。

品尝蜂蜜

在养蜂人叶爷爷熟练的操作下,实践队员们都品尝到了香甜可口的原始纯正蜂蜜。纯天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,余味清香悠久,有淡淡的花香,让人回味无穷。但当我们问及蜂蜜的主要销售对象时,叶爷爷无奈地表示合作社蜂蜜的销售对象主要以游客和个体经营户为主,目前无长期合作公司,所以时常会出现大量蜂蜜滞销的问题。同时,在谈话间,也发现目前的蜂蜜宣传力度较弱,推广程度较低。

出谋划策

为此,“源心·夏乡”实践队员积极出谋划策,帮助养蜂人拍摄宣传图片,并制作推广海报,希望能通过这种方式帮助当地养蜂人推销他们的蜂蜜,推广养蜂业这一特色,尽我们的绵薄之力助力乡村振兴。

蜂越养越多,蜜越吃越甜。蜂农们养的不仅是蜂,更是奔向小康生活的梦;蜜蜂们酿出的也不仅仅是蜜,更是每一位农户们能够品尝美好生活的甜蜜。

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