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追寻古温怀药,探索产业创新。

来源:厦门大学嘉庚学院会计金融学院 作者:向冰蕊 陈妙飞

为感受当地文化传承精神,学习当地名人优秀品质,怀川豫农团队来到西南冷村参观。步入村史馆,印象最深刻的就是迎面而来的党员文化气息,“党的历程,从黑暗走向光明,从光明走向神坛,从神坛走到清明。”从村史馆到党史馆,西南冷村的村民传承优良美德,跟从党的路线,一步步走向光明的未来。

追溯起源,寻怀药传统工艺

在当地村干部的带领下,团队参访温县第三怀药厂,了解过去怀药的制作流程及方式,该药厂通过一系列的加工处理将怀山药晒干,以使其保质期延长。此外,由于当地先天的土壤条件和气候等优势,怀山药的药用价值相比其他地区更高,品质和口感等方面都有更高的保障,使得怀药产业在西南冷村占有重要地位,并对当地经济发展起到一定的带动作用。

走进民间,访乡村振兴之路

为扶持贫困农民,助力乡村经济建设,团队积极响应乡村振兴战略,竭力为当地农民谋幸福、为经济发展谋未来。由此,团队展开对当地居民、农民及游客的调查研究,深入了解温县乡村振兴的实施情况及影响,并向他们传输时代发展新思想,以带动乡村适应时代新潮流。

调查发现,种植技术的提高、经验的成熟以及自然气候带来的影响,使得农民选择将土地承包出去,从而取得较为稳定的收入,由此可见,当地的土地承包制度对农民基本生活起到了一定的物质保障作用。

另一方面,团队还向慕名而来的游客介绍了怀药的起源和营养价值等相关信息,并将下乡所见所闻以文化传播的形式对外传递,让更多人了解怀药的发展历程及重要地位。

紧跟时代,促产村共生发展

怀药协会副会长郑军鹏在座谈会上介绍了温县怀药产业的发展现状,目前,温县已成为全国最大的四大怀药生产加工基地,年产怀药饮片2万吨开发了山药面、山药麻花、山药粉条、怀药酥等独具地方特色的怀药产品,各大酒店形成了以四大怀药为主的“怀药宴”。

1)以融合促发展

秉承共生生态理念,温县连农带农,助推农民生活和农村面貌持续改善。带动村庄土地集中连片规模土地流转,建立小麦种子、四大怀药种植基地,让农民实现就地就近就业。企业支付土地租金,负责统一布局筹划,有效实现当地怀药产业的统一标准以及铁棍山药的商标使用权的赋予,形成温县当地产业的品牌化。

温县不仅是怀药之乡,还是小麦之都。这里是“全国区域性小麦良种繁育基地”,小麦良种年外销2亿公斤。温县创新赋能,科学创新“小麦-怀药轮作”模式。比起传统种植方式。“麦药轮作”种植模式提高了传统粮食生产收益。

2)以电商促发展

怀川臻仁是温县当地规模较大、具有影响力的电商直播产业园,对于温县农产品拓宽新销售渠道,公司目前已经辐射温县当地一个合作社、三个基地和两百多家农户,带动温县农产品经济发展。近年由于疫情、自然灾害等,对当地农户农作物产量受到影响,当地企业积极帮助农户,面向所有农户、合作社进行统销统购,根据山药种植的品质,进行定价收购,收购价格不减反增,体现出温县农产品企业对当地农户的扶持,企业与农户携手,实现共赢。

“寻怀药传统工艺,访乡村振兴之路,促产村共生发展”。在当下互联网经济高速发展的背景下,电商经济成为农产品营销的有力手段,而温县电商直播产业园的直播体系与营销手段对怀川豫农团队进行乡村振兴的探索具有重要影响与借鉴。团队认识到,加强电商与农产品销售的有机结合能够使温县农产品走出具有温县特色的营销之路、助推温县传统农产品技艺更好地传承与保留、加强对中华非物质文化遗产的保护,并在此基础上助推乡村振兴。

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