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滁州学院三下乡:赴滁州市探寻池河雪片糕文化

来源:滁州学院计算机与信息工程学院 作者:李路

为传承非物质文化遗产,倡导社会保护传统文化。2022年6月18日滁州学院计算机与信息工程学院小分队四位成员组成2022年大学生暑期“三下乡”实践小队“赴滁州市寻池河雪片糕文化小队”通过对滁州池河雪片糕历史的调研,宣传雪片糕文化,为继承和发扬中华传统文化贡献力量。

6月18日,通过当地政府沟通我们找到池河雪片糕的传承人张师傅,张师傅为我们介绍了池河雪片糕的历史发展和传承,张师傅就给我们展示了雪片糕的制作过程,让我们了解了雪片糕的原料,以及成品后的切糕过程,并提到现在大多都是机器切糕而他们还是手工切糕,张师傅说机械切糕就了那种感觉。

6月19日,我们联系到定远县文化馆的负责人让她带领我们参观一下文化馆,文化馆通过视频介绍了池河雪片糕的制作流程和发展历程。让我们更深刻的认知了解了池河雪片糕。

这次实践活动它让我们走出课堂,走出校园,走向社会,走上了知识与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。通过本次社会实践活动,我们锻炼了自己的能力,增强了自己的责任感,丰富了自己的社会经验。我们有能力,为社会做出自己的贡献。回到学校后,我们会更加珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识。并不断深入到社会中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,丰富自己的经验,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。机遇只偏爱有准备的“头脑”,我们只有通过不断的努力,拿出百尺竿头更进一步的干劲, 胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨 合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。

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