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岭南师范学院“忆书逐影”实践队:厨下司炊炊,悉心烹饪之

来源:岭南师范学院教育科学学院 作者:忆书逐影实践队钟

我们“忆书逐影”队伍在赤豆小学为期14天的实践活动过程中呢,我还承担着后勤的一员,没有体验过是很难体会到后勤的艰辛。对此也对我们整个小组的组员给予最大的肯定,正是因为有了后勤组在背后的付出,保证了整个实践队伍最基本的饮食需求,才能让实践持续下去。

后勤组合照(谢欣琪 摄)

我们的工作按一天的时间后勤组需要每天六点起床买肉准备煮早餐,接着大概到早上八点半有时需要值班,有时需要考勤,有课的时候还要去备课。而到了十点半左右又要回厨房准备食材做二十个人份的饭,做好饭吃完洗完后大概是一点多,通常是没有睡午觉,有时又要去值班、考勤、上课等,到下午五点左右又要开始做饭,直到七八点洗完碗就差不多要去开每日例会。

队员洗菜(钟思琪 摄)

队员处理食材(钟思琪 摄)

刚去到开始的前三天确实让我们后勤组的五位成员都苦不堪言,甚至出现了小裂缝,后面通过我们提议每天增加人员到后勤工作量才慢慢减少,也幸得其他队员给予我们大力的帮助和鼓励,我们不再变得孤军奋战,我们队伍慢慢变得越来越团结和有爱,真正形成了一个团体。

队员互助(钟思琪 摄)

同时也是通过这次后勤的工作我深深地体会到了父母当家煮饭的艰辛,也让我学到了很多买菜、切肉、做饭的技能。

撰稿 | 钟思其

审核 |陈昊

发稿单位 | 岭南师范学院教育科学学院“忆书逐影”社会实践队

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