在此次暑假实践活动中我有幸跟随团队探访“八皖之乡”——安徽，更全面地了解到了“徽文化”、“徽发展”，整个过程让我受益匪浅。但遗憾的是，由于身处外地，不能实地触碰那一砖一瓦、品尝那“徽味”佳肴，网络、相关书籍文献成了我与安徽交流的窗口。
在我看来，一个城市最引人关注的主要有两点，传统文化和城市发展。二者息息相关，传统文化推动城市发展，城市发展映照传统文化。徽派传统文化内容广博，在很多方面都有它的身影，有“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗”的徽派建筑，有“山珍时代，味徽天下”的徽菜，有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的黄山，……也正是因为这些独具“徽味”的传统文化以及令人叹服的发展成果，让我彻底迷上了安徽。
首先我们先来讲讲徽派建筑，如果你了解过徽派建筑，你就会发现很多建筑里都建有牌坊和祠堂。其中，牌坊的大肆兴起与徽商以及程朱理学都有很大的关系。古时徽商少小离家经商，在发迹之后为了光耀门楣，很多人都会树碑立传，以求流芳百世。同时古徽州人受儒学思想影响，遵从“仁、义、礼、智、信”，其中“礼”指的就是评判人们品行的道德标准。所以牌坊大多是用以标榜功德，宣扬礼教的。而祠堂则用以祭拜祖先、先贤，其体现的就是中国人自古以来所推崇的孝道。除此之外，受丘陵地形、湿润性季风气候以及“天人合一”思想的影响，徽派建筑大多依山傍水而建。仅通过徽派建筑我们就能了解到很多传统思想学说以及安徽当地的乡风民俗，由此可见，徽派建筑在徽派传统文化中的重要地位。
然后我们再来聊聊安徽的美食。众所周知，徽菜作为中国八大菜系之一，在中国美食界具有极高的地位。徽菜最早可以追溯到南宋时期，后随徽商的发展，徽菜逐渐被传入苏、浙等地，霎时，名声大噪。就我所查阅到的资料可以看出，徽菜菜式以烧、炖、蒸为主，重色、重油、重火，在整个烹饪过程中每一步都极为讲究。徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼、黄山炖鸽……都是“徽帮”的完美作品。若要问我的最爱，那绝对非红烧肉莫属，糖色鲜艳诱人，入口软糯香甜，绝对是让人垂涎欲滴的存在。
最后我们再来看看安徽的发展。古时的安徽由于地理位置偏僻，人口较少，由于人少地多，经济发展缓慢。直到后来随着徽商的发展，徽州才逐渐发展起来。在新中国成立以后，安徽积极响应国家政策，经济、文化等各个方面迅速发展。在过去的漫长岁月中，安徽始终坚持科技创新，实现了从无到有的伟大飞跃，成为了科技创新策源地。“京沪干线”、“墨子号”“济南一号”等“国之重器”相继问世就是最有力的证明。此外，安徽还加大了研发投入，掌握了更多原创技术，推动了产业的健康发展。掌握原创技术这一点对于城市、国家的发展都是很有必要的，毕竟只有掌握在手中的才是最安全的，否则就会一直受制于人。从古至今，安徽从民生艰苦到科技大省，它的成就犹如璀璨的明珠，熠熠生辉。
黄山景观
徽剧剧照
（以上两张为网络照片，来源于夸客网）
我想我大抵是醉了，醉在了曲径通幽的徽派建筑里、醉在了色香俱全的徽菜美食里、醉在了俯瞰万物的巍峨黄山上……安徽，一座充满魅力的城市。它那意蕴深厚的传统文化、独具特色的乡风民俗、令人惊叹的城市发展……都是独属于安徽人的浪漫。
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